洋蔥非常適合高血壓和高血脂人群，因為洋蔥可以降血壓、降血脂和增進食慾。洋蔥被譽為“蔬菜皇后”，它營養豐富，不僅富含蛋白質、膳食纖維、維生素C、葉酸，還富含礦物質鈣、鎂、鉀、鋅、硒等營養成分。女性朋友多吃洋蔥，好處多多，營養美味。
洋蔥具有良好的抗寒性，尤其是在寒冷的天氣吃一些洋蔥時，洋蔥還具有一定的抗菌和消炎作用，有助於人體抵禦流感病毒。洋蔥的辛辣味道可以抵禦感冒和流感病毒，並具有很強的殺菌作用。促進消化，可用於治療消化不良、食慾不振、食積等疾病。降低血壓和血脂，經常食用對高血壓、高血脂和心腦血管疾病患者有保健作用。
營養吃法:洋蔥炒肉
配料:洋蔥、豬肉、大蒜、鹽、糖、醬油、醬油、料酒、澱粉、食用油
做法:
1.豬肉切片，用鹽、生抽、料酒醃製片刻，洋蔥切條，蒜切蒜末。
2.鍋中倒油，油熱下入醃製好的肉片，鍋中滑散，加入適量老抽上色翻炒，炒好後盛出備用。
3.再次起鍋燒油，油熱下入洋蔥翻炒至變軟，加鹽、糖，倒入肉片翻炒均勻即可出鍋。
小貼士:做洋蔥炒肉一定要放入一些白糖哦，這樣口味更佳。