夏季養生“養心”，推薦5種養心食品

番茄蘋果汁

材料：番茄250克，蘋果200克，芹菜和檸檬汁。

方法：

1番茄洗淨，去皮，花梗，蘋果洗淨，去皮去核，切成小丁；芹菜洗淨切成小塊。

2把所有原料放入榨汁機，倒入杯子裡。加檸檬汁喝。

功效：番茄含有維生素和礦物質元素，可降低心臟病攻擊的可能性。蘋果的特殊香味能緩解不良情緒，有提神的作用。

炒肉絲

材料:胡蘿蔔250克，豬肉1 00克，醬油、醋、鹽、芝麻油、蔥、姜粉、香菜段。

方法：

1清洗胡蘿蔔並將豬肉切成碎片。

2鍋中加入油，加入蔥姜粉，再加入肉絲炒至切塊。

三，加入胡蘿蔔絲和醬油，醋，鹽，炒勻，加入香菜段和芝麻油，炒勻即可食用。

功效：具有滋陰益氣和益心的作用，可用於冠狀動脈粥樣硬化心臟病後的調理。。

苦瓜菊花瘦肉湯

材料：苦瓜300克，瘦肉300克，菊花少許，薑片，鹽適量。

方法：1，苦瓜去籽，洗淨切塊；瘦肉洗淨切成片汆水。

2將薑片、苦瓜、瘦肉放入砂煲中，加水1000毫升，煮沸1-2小時。

三，菊花用淡鹽水洗淨，然後用水浸泡5分鐘。

4把菊花放進鍋裡，繼續煮半小時，再加點鹽調味。

功效：清熱解毒。苦瓜含有蛋白質、鈣、磷和多種維生素等，具有清熱解毒、降血脂、降血糖的作用。維生素C含量很高，可以預防C缺乏，保護心臟。

蓮子大棗湯

材料：蓮子3克，紅棗50克。

方法：將大棗洗淨，去核，將蓮子磨碎，一起開啟加水煮。

功效：蓮子中含有蓮心鹼、異蓮心鹼、荷葉生物鹼、黃酮類化合物，有很強的強心作用，能安神安眠。同時，蓮心還有祛心火的功效。

蓮子百合粥

材料：蓮子（帶心）25克，百合100克，莖米25克。

方法：

1蓮子、百合分別洗淨，粳米洗淨。

2先將蓮子、粳米放入鍋內，加適量水煮成粥，最後加入百合煮5分鐘。

他有鎮靜的作用。百合能止咳潤肺，清心安神，蓮心能祛心火。