春回大地，春暖花開，經過了3天的小長假，你們都出去踏春踩青了嘛！今年的清明假期天氣很給力，陽光明媚，清風徐徐，是一個出門遊玩的好時節，但是春季是感冒多發季，大家出門還是要做好防護哦！美好的假期就這樣結束了，迎來的就是工作和學習了。春季身體生長健康黃金期，上班工作的朋友們也別忘了身體健康哦，保證充足的睡眠，健康的飲食，身體是革命的本錢，只有擁有健康的身體，才有資本去拼命工作！在這個萬物生長的季節，我們首要注重的是孩子的身體健康，假期結束後，孩子又要投入學習中去了。孩子的健康成長離不開健康的飲食，只有飲食才是最好的健康基礎，吃進身體裡的才是最真實最健康的養生方法。所以，孩子開學之後，一定要給孩子做各種營養健康美味的菜餚，給孩子補鈣補腦護眼長高，讓孩子的學習更有動力，開學之後的成績突飛猛進，成為第一名。還在等什麼，看看今天劉醫師給大家帶來的是什麼營養美味又養生的美食吧！
今天介紹的這道菜是土豆燉鴨，不僅鮮香味美而且含有豐富的營養物質，經常吃對身體健康是非常有利的。能有效暖身暖胃，增加體內的熱量，幫助提升免疫力預防常見的感冒發燒!
鴨肉中含有豐富的蛋白質，脂肪以及各種微量元素，孩子經常吃鴨肉能有效健脾養胃，增強免疫力，提高抗寒抗病的能力。孩子如果身體瘦弱，比較虛，經常吃鴨肉能有效幫助補虛，增強體質，身體更加壯實!
土豆中含有豐富的營養物質，其中含有大量的維生素，鈣質，鉀元素等等，能有效幫助孩子消化吸收食物中的營養物質，增強體質。含有大量的膳食纖維，能幫助還排洩，排毒預防便秘的發生。
經常吃土豆還能有效減肥瘦身，土豆中含有較低的熱量而且擁有很強的飽腹感，女性經常吃土豆能有效避免進食其他高脂肪食物，幫助減肥瘦身。吃土豆還能幫助美容養顏，滋養肌膚，讓皮膚更有彈性和光澤。
孩子身體好，學習棒，是每個家長的心願。假期結束，孩子開學，我們的家長也開始學習起來吧，把這些營養菜都學會，給我們的孩子補鈣補鐵補充維生素，讓孩子都能夠在這春暖花開的春季茁壯成長吧！