中午吃得飽，身體會更好，午飯怎麼吃，才能又飽又養生？

午飯是我們一天中至關重要的一餐，下午是大家工作量比較大的時候，若是中午不吃飽，很快就會餓，那這樣下午的工作效率就會變得比較低。午飯吃飽並不是一件難以做到的事情，但是很多人發現自己午飯吃飽了，但是很快就會餓，或者是午飯吃飽了之後想睡覺，感覺一下午就很困，昏昏欲睡，工作效率很低。其實出現這種情況，說明你午飯沒有吃對。那麼，午飯應該怎麼吃，才能夠又飽又健康呢？

午飯怎麼吃，才能又飽又健康？

午飯怎麼吃才好，其實注意好三點，就能夠吃得飽又健康。具體是哪三點呢？第一點是要控制進食的量，第二點也是最重要的一點是要均衡搭配營養，第三點則是注意進食時間。

首先先來說說第一點，控制進食的量。老話常說“早餐要吃好，午餐要吃飽”，很多人午飯會敞開肚皮吃，把自己吃得飽飽的，其實這樣是不對的。午飯最好是吃八分飽，吃得太飽，體內的血液會更多地湧向腸胃，這樣腦部的供血會變少，大腦就會感覺很疲憊，吃完飯後就會異常的想睡覺，並且整個下午都會沒精神。對於正常人來說，午飯吃八分飽就是吃飽了，足以撐到晚飯時間，並且還不會造成太大的消化負擔，這樣下午會更有精神工作。

吃午飯最重要的一點，就是要講究營養均衡搭配。午飯要怎麼搭配呢，一份健康的午飯，蔬菜的量要佔到總量的二分之一，肉類應該佔到總量的四分之一，剩下四分之一是主食。在蔬菜的選擇上，無論選擇什麼蔬菜都可以，肉類應該選擇牛肉、魚肉和雞胸肉，這些肉的蛋白質含量高，熱量少脂肪少，吃著健康不容易發胖。主食可以吃麵、也可以吃米飯，但是出了米飯和麵條，還應該搭配點粗糧，比如燕麥、糙米、紅豆和紫薯等，粗糧會更飽腹，還能促進排便，是午飯主食的好選擇。這樣搭配吃，維生素、膳食纖維和蛋白質都有了，既有營養，熱量又不高，才會更健康。

還有一點是注意進食的時間，吃午飯，時間的選擇是很重要的，吃午飯的最好的時間是十一點半至十二點半之間。早於十一點半吃，午飯吃太早了，可能撐不到晚飯就餓了，晚於十二點半吃，午飯又吃太晚了。早飯大家普遍是吃的比較少的，午飯吃太晚，人會變得異常餓，這樣到午飯的時候，會不自覺的吃多，就會變得比較容易發胖。

吃完午飯，大家最好能夠休息十五分鐘，給腸胃一個消化的時間，這樣有助於消化，並且能夠讓大腦放鬆，對大腦也是比較好的。很多人一吃完午飯，就會立馬去工作，這樣不利於腦部的供血，時間長了，對大腦會造成一定的影響。

現在很多人貪圖省事，午飯會吃外賣，外賣其實沒有什麼吃的，要不就是各種油炸的肉加點米飯，要不就是一碗麵，上面稍微會放一些菜，要不就是麻辣燙之類的東西，這些食物其實非常不健康，澱粉含量高，高油高鹽高脂，還比較辣，長期吃外賣，既傷腸胃，又容易長胖，對健康是不利的。為了自己的健康，別嫌麻煩，別總吃外賣，還是應該每天都給自己好好做一頓營養豐盛的午飯吃，這樣才健康。