作者：徐徐美食記
一年四季我都愛煲湯，尤其是到了夏季，天氣熱人體水分流失很快，除了要及時補水外，也要多喝湯補充營養，增強體質。不過夏季喝湯也有講究，天氣熱不適合喝太過油膩的湯，也不適合喝太過滋補的湯，否則會引起上火。夏季喝湯建議大家選擇一些清淡營養又鮮美的湯水，補充營養的同時還可以增進食慾。
今天給大家推薦的是海帶玉米筒骨湯，夏季天氣炎熱，人們的火氣也比較大，經常喝點海帶湯可以起到清熱去火除煩的作用。經常喝海帶湯對女朋友也特別好，海帶中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道排洩，加快新陳代謝，起到排毒減肥的作用。海帶玉米筒骨湯，清淡營養又鮮美，食材和做法都很簡單，學會了多煲給家人喝。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊試試吧！
【海帶玉米筒骨湯】
主料：海帶30克；玉米兩根；筒骨500克。
配料：生薑1塊；鹽3克。
第一步：先把食材準備好。煲湯我喜歡用甜玉米，煲出來的湯水更清甜也更好喝，大家煲湯喜歡甜玉米還是糯玉米呢？
第二步：把筒骨清洗乾淨，冷水下鍋，焯水5分鐘，撈起再衝洗一遍。
第三步：把筒骨和生薑放入鍋中，倒入適量清水，煲兩個小時。
第四步：把海帶放入清水中浸泡一會，清洗乾淨，切成小塊，綁成海帶結，嫌麻煩的也可以忽略哈！海帶不可以浸泡太久，泡發就可以了，浸泡的時間太長會導致營養流失。玉米洗淨切成小段備用。
第五步：煲湯一個小時後，再放入海帶結繼續煲。
第六步：煲湯一個半小時後，放入玉米繼續煲，出鍋前撒入鹽調味即可。
夏季喝湯最養人，多給家人煲這湯，清熱去火除煩，對女性尤其好！這碗健康美味的老火湯，大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見。
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