豆腐和它是絕配, 一起炒著吃, 降血壓降血脂, 3塊錢就能做一大盤

“民以食為天”,飲食清淡,營養平衡,要少吃鹽,鹽中的鈉、氯離子是維持人體生命中不可缺少的要素之一。高血壓患者一般都是飲食上都是比較的注意,在整體人群,血壓水平隨年齡逐漸升高。

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豆腐是常見的食物,經常吃些豆腐是可以幫助降低人體膽固醇,豆腐中含有的鎂元素可以幫助我們的身體擴張血管,提高動脈血管的緊張度,這樣就能起到降血壓的效果,而且豆腐不含膽固醇。

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芹菜中含有維生素P和芹菜素,對降壓有益。維生素P可以降低毛細血管的通透性,增強血管彈性,具有降血壓的功效

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香芹炒豆腐

食材

主料:豆腐 300g,香芹 300g

輔料:油 適量,鹽 適量,生抽 適量,紅椒 適量

鍋裡倒入油。油稍熱以後放入薑絲,火要關小一些加入番茄醬攪拌然後放入幹辣椒稍後放入豆腐翻炒。可以加一點開水以免太乾了。讓豆腐吸飽水分再加入芹菜,翻炒幾下加入鹽和其它調料。出鍋之前可以用澱粉勾芡,這樣效果更好。

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除了豆腐和芹菜,它們也是餐桌上的天然“降壓藥”

黑木耳經醫學研討證實,有養胃、活血、強身等功用,具有抗凝血、抗血栓、降血壓、降血脂、硬化血管等功能。

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中醫認為,海帶味鹹性寒,入肝、胃、腎經,具有清熱行水、止咳平喘、祛脂降壓等功效,現代醫學的相關研究也證實了這一點。

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菠菜含大量胡蘿蔔素、鉀和維生素C等抗氧化物,有助減慢自由基對血管的傷害,其中豐富的鉀更有助降血壓。

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