魚肉是一種營養價值非常豐富的肉質,尤其是中國人還認為“吃魚肉會變聰明”,所以很多家長在孩子很小的時候都喜歡喂孩子吃魚肉。
魚肉非常鮮嫩,對於孩子來說更好消化,而且魚肉本身富含各種維生素、礦物質,都是人體所需要的營養物質。
不過現在市場魚龍混雜,很多商家為了牟利把魚肉進行各式各樣的加工賣給家長,其實這些魚肉的營養價值微乎其微,而且價格還非常貴,家長在給孩子買的時候一定要擦亮眼睛。
野生魚
現在有很多人喜歡吃野生魚,覺得這樣的魚自然生長肉質更加肥美,但是野生魚在自然水域里長大,水質很難有保證,如果實在被汙染水源里長大的魚,肉質也會受到影響。
孩子吃了這樣的魚肉很容易引發腸胃問題,尤其是被汙染的水源很可能會含有大量重金屬,同樣魚肉內金屬含量也會超標,尤其是自己釣魚的時候沒辦法檢測,孩子吃進肚子裡危害很大。
冷凍魚
現在市面上有很多大型的冷凍魚,商家總會以營養價值高忽悠家長,價格也比普通魚肉要貴。實際上冷凍魚肉的營養物質在低溫的情況下都已經流失了。
而且魚肉本身的金屬含量會隨著冷凍時間延長而增加,孩子吃了不僅沒有營養,還會因為魚肉的不新鮮造成腸胃不適,家裡如果有冷凍魚的不要再給孩子吃了。
醃製魚
很多家長不會做魚但是為了讓孩子吃魚,家長們選擇在市面上買醃製的魚肉或者魚罐頭,但是家長們忽略了這類魚肉不僅賣得貴裡面還添加了很多食品新增劑,魚肉本身的營養已經不復存在。
龍利魚相比其他魚肉,不但肉質細嫩而且只有一根脊骨,幾乎是沒有刺的魚,腥味也非常淡適合大多數喜歡吃魚的小孩子,父母也不用幫孩子挑魚刺,既能補充營養又不用擔心寶寶卡刺。
而且為了方便家長們清理現在很多大型超市售賣龍利魚都已經清理得很乾淨,而且還會切成薄片供家長購買,幾乎不費力就餓能吃到新鮮的龍利魚。
同樣是魚肉,但是鱈魚的蛋白質含量高達16.8%但脂肪含量非常少只有0.5%,而且鱈魚除了DHA、DPA外還有人體所需的維生素,比例也是人體所需要的正常比例。
孩子的健康牽動著每一位家長的心,飲食也是家長們最關心的,我曾看過李湘加一個月的伙食費要6萬多塊,李湘主張給孩子最好的。不過我們普通家庭尚且不用攀比,給孩子吃乾淨健康的食物就是對孩子最負責任的。
今日互動:你會給孩子吃魚肉嗎?一般哪幾種魚肉是你不會買的?