紅豆是很常見的一種穀類食物，因為香糯甜美很多人都非常喜歡，常吃紅豆能夠為身體帶來很多的好處，它能夠保護人們的血管，還可以幫助人們減肥。紅豆的做法有很多，它可以做成美味的甜點，還可以煲湯，紅豆不是和所有食物都能夠一起吃的，它的禁忌是什麼呢?下面會有詳細的介紹。
紅豆的好處
有效減肥
很多人應該不知道，紅豆能夠幫助人們減肥，主要是紅豆中含有的B維生素能夠刺激腸道蠕動，顯著消除粘附在腸壁上的脂肪量。並且在紅豆中含有非常少的卡路里(1杯紅豆約300卡路里)，它含有人體需要的纖維，這樣就能夠幫助你補充營養，減少食慾，釋放體內多餘的脂肪。
對腎臟有益
紅豆是一種很有營養的食物，它含有的營養物質對身體非常好，我們要知道紅豆被列為腎臟非常好的食物，生活中適當的吃一點紅豆有助於調節腎臟功能，它還可以幫助腎臟恢復到水分平衡的狀態。應該每週使用兩次紅豆菜餚以獲得很好的效果。
心血管保護
經常吃紅豆能夠有效的保護人們的心血管，主要是因為在紅豆中含有非常豐富的蛋白質，鐵和纖維等物質，大家應該要知道這些都是對心臟非常好的物質，所以紅豆被列為心臟比較好的食物。根據該研究，蛋白質有助於降低有害膽固醇，增加對身體有益的膽固醇水平。
適合消化
紅豆中富含纖維的成分有助於保護腸道，增加吸收食物的能力和更好的消化能力。除此之外，纖維還可以減輕腸道刺激的症狀，降低患結腸癌的風險，並有助於非常有效地治療糖尿病。
紅豆在幫助穩定血壓和幫助治療高血壓方面非常有效。由於紅豆中的鉀含量，它可以幫助身體控制和調節血壓穩定性。這真是一道美味的食物，既美味又有效治療您不應忽視的疾病。
美膚
為了讓您的容顏天然美麗，不可能不提紅豆。許多人使用紅豆沙製作面膜，幫助皮膚看起來光滑，令人難以置信的光滑。
紅豆的做法
椰奶紅豆糕
主料：椰子粉(適量)紅豆(適量)
調料：椰子汁(適量)吉利丁片(適量)白糖(適量)做法
1、將紅豆洗淨加水，浸泡一整天。
2、紅豆放入鍋中加足水，大火燒開。
3、轉中火30分鐘，中途往裡加點白糖進去。
4、等鍋中的水快要燒乾時，關火，趁熱加入椰子汁，放入椰子粉，攪拌均勻。
5、將吉利丁片放入冰水中泡軟。
6、等紅豆晾涼得變溫的時候，放入吉利丁片，攪拌均勻，等待加入吉利丁片的紅豆涼透。
7、放入保鮮盒。冷藏3小時，就可以吃了，食用時切塊。
小竅門：建議用高壓鍋煮紅豆，吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升:3片吉利丁片，加了椰子粉椰子汁的紅豆糕，椰香濃郁，很好吃呢!
紅豆的禁忌
1.紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。
2.紅豆具有一定的藥性，進入身體之後具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽，那麼不僅不能夠提高藥效，甚至還會降低藥效。
3.紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。小編建議，一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬不能夠貪多。
4.中醫方面認為紅豆性甘酸，服用之後具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃，否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。
5.如果你不小心被蛇咬傷了，那麼建議在一百天之內最好不要服用紅豆，避免身體健康受到影響。
6.紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否則對身體損害比較大，容易引起中毒的情況。
7.尿多的患者也不建議多服用紅豆，否則尿頻的情況將更加的嚴重。
結語：上文已經為大家介紹了紅都的功效，我們現在對紅豆應該有了一些瞭解，喜歡吃紅豆的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，是很有營養的一種食物。