楠木軒

桃仁不僅作為堅果好吃,其養生功效更是驚人

由 太史憶秋 釋出於 健康

傳統中醫文化的發展基於其獨特的理論體系,到了實際之處卻源自於生活,所用之物多是常見的動植物,也正是如此,我們普通人對中醫文化的瞭解多是從身邊之物開始,比如常見的橘皮就是陳皮、杏仁不僅是美食還可以養生等等。

還有一種東西雖然在中醫文化中深受推崇卻不被重視,雖然常見卻有許多人不知其用法,它善解“血結、血瘀、血鬱”,還能清血中之熱、潤腸而通便,具體的使用區別在於“去留尖則解血鬱、血瘀,留尖則潤腸通便”。

這種神奇的東西就是桃仁,是我們生活中吃完桃子後隨手扔掉的“垃圾”中的精華部分,可以說用桃仁養生運用得當要比桃子更養人。

桃仁用於養生的歷史可謂十分的悠久,現在能找到關於養生最早的文獻是馬王堆中出土的書籍,其中就有桃仁的記載。再往後才是《神農本草經》對桃仁“主瘀血”的描述。

《本草綱目》中也有桃仁“主血結、血秘、血燥”的論述;《神農本草經百種錄》中提出“凡血鬱血結之患,不能調和暢達者,此能入於其中百和之、散之”;《本草匯言》也提到“凡一切血敗、血阻為患專主之”。

此外桃仁還善於潤腸通便,古籍中就有“體潤能滋腸燥”、“潤大腸之難便”等說法。在明代李時珍也對桃仁有了更深刻的理解,提出桃仁連皮尖、去皮尖、生用、炒用的區別,這一點在文章後邊我們會詳細討論。就按照桃仁的實際養生益處來說,共用大體可以分為六類。

一、桃仁能活血通經。

在《心法》一書中提到桃仁“苦以洩滯血,又去血中之熱”,具有良好的活血祛瘀之功,並且應用非常多。尤其是女子以血為本,一有凝滯便產生亞健康,桃仁不寒不熱,善於祛瘀通經。

如果是因為血滯從而經期時痛甚至是經期停止,可用桃仁與紅花為主,再配合當歸、川芎、赤芍,既活血祛瘀又能養血調經,這幾味的組合就是大名鼎鼎的“桃紅四物”。

在《楊氏家藏方》中記載,女子血閉不同、鬱而五心煩熱,可用桃仁與牛膝、當歸、紅花同用,達到祛瘀通經的目的,因瘀而閉、而鬱,所以瘀去則經自通、煩熱自除。

此外,血瘀不僅僅能瘀阻血脈,有時候的實際表現與想象中的截然相反,血瘀的亞健康有時候會經期淋漓不盡甚至是時時有之,這時候可用兩位大家的方法,一是孫思邈記載在《千金方》中的單用桃仁打碎成末後直接吃;另一個方法是張仲景在《金匱要略》中記載的桃仁、赤芍、桂枝、牡丹皮的組合。

二、桃仁能利於新媽媽。

女子十個月的辛苦,一朝做了新媽媽,這時候是比較虛弱的,尤其是血虛明顯,但是瘀血更為顯著,因此有“多虛多瘀”的說法,這時候經常用到桃仁,在這裡我也本著學術交流的態度做簡單的介紹,因為新媽媽這個時候養生需要考慮的因素太多,不可盲目。

《金匱要略》中記載“幹血著臍下”,所以腹中痛的比較明顯,這需要桃仁與大黃、土鱉蟲配合以破血逐瘀。

此外新媽媽的惡露不行、小肚子會有痛的感覺,可用桃仁與當歸、炮姜、川芎同用,既溫宮散寒,又能化瘀定痛;如果惡露不淨屬於虛寒內盛者,可用桃仁與乾薑、當歸、川芎、延胡索、麻黃、細辛一起溫經化瘀。

值得注意的是,在這一個類目中多次提到有毒或者掌握不好會弊大於利的東西,比如細辛、大黃,還有發汗的麻黃,所以非專業人士看看即可,不能貿然使用,只可作為學術交流。

三、桃仁能主血結。

《神農本草經》認為桃仁能夠“主瘀血、血閉症瘕”,《本草藥性大全》更認為桃仁又“去小腹血凝蹭塊,消瘀血破鄭家血結”之功,與其他活血祛瘀之物相比,桃仁又善於緩消積聚結塊。

比如《金匱要略》中說虛勞瘀血,症瘕成塊,則以桃仁、大黃、土鱉蟲以破血散結;《普濟方》中認為以桃仁為主,配合淡豆豉、蜀椒、乾薑同用。

《醫林改錯》中有兩個大名鼎鼎沿用至今大的方法,一個叫做“膈下逐淤”,另一個叫“少腹逐瘀”,前者是桃仁、五靈脂、當歸、牡丹皮,意在氣血一同疏通;後者是桃仁、小茴香、乾薑、當歸、蒲黃同用,以圖寒、瘀併除。

四、桃仁疏通有形之血瘀。

中醫文化中認為血瘀分有形和無形,簡單來說看得見摸得著的算有形,理論上的算是無形,有形的血瘀多是因為外力因素,比如跌打等,桃仁對有形血瘀的祛除之力也非常好,比如以“復元活血”為名的組合不論古今都很常用,是外圍外力造成的血瘀而設定,尤其是肋下的血瘀。

方中以桃仁配合紅紅、當歸以及穿山甲,能活血通瘀;輔以大黃以清熱消瘀、引瘀下行;配合天花粉、柴油、甘草,組合起來能祛瘀生新,使氣血流暢。

五、桃仁潤腸通便。

《啟源》一書中點出桃仁“主大便血結”的說法,說明桃仁既能活血,又能通滯開結,適宜瘀熱內結或者氣血凝滯所產生的大便不通暢這一類亞健康。

《傷寒論》中兩個很有名的方法均是以桃仁、大黃的組合來。事實上,桃仁甘潤可以通便,通利而不烈,善於潤腸,不論新久、體質強弱、血燥津枯、動力不足均可用之。

當前常用的方法有兩個跟大家分享,一是體弱者可用的“五仁”,既桃仁、杏仁、柏子仁、郁李仁以及陳皮;另一個是“三仁”,既桃仁、松子仁、郁李仁等量,與粳米煮粥吃。第二個方法還可以適合與小孩子用。

六、桃仁能夠潤肺。

桃仁早在《別錄》中就有用於“咳逆上氣”的記載,在實際的運用中不論新久、虛實都可以,可以單用也可用配合使用。

在《肘後方》中就有桃仁浸酒的用法;《食醫心鏡》中有桃仁與粳米煮粥的用法。但是因為其它潤肺之物相較於桃仁更為明顯一些,所以到了現代用桃仁潤肺相對比較少。

用了這麼大的篇幅述說了桃仁的養生益處,其實這只是冰山一角,但是有利便有弊,桃仁正因為活血之力較強,所以準媽媽不能用,再就是氣血虛弱且沒有瘀滯者不能用;還有就是桃仁雖然在各種書籍中都記載無毒,但是現代發現單次大量食用後會有毒素,嚴重者後果不可逆轉,所以一般來大人的話說用5至10克為度,孩童這酌情減量。

桃仁是生活中常見的東西,尤其是大部分人把它與桃核一起隨手扔掉,其實不僅僅是桃仁,還有許多這樣的好東西沒有受到人們的重視,收集起來不僅可以養生,或許還是致富的一條可選道路。