無花果是水果中的佳品,深受人們的喜愛。可能有些人對無花果不是很瞭解,今天我們來講講關於無花果的功效與作用、無花果怎麼吃以及食用無花果注意事項有哪些。
1、預防高血壓和冠心病平時多吃一些無花果,對人類心腦血管有明顯保護作用,它含有的脂肪酶和水解酶,能加快人體內脂肪和膽固醇的分解與代謝,可以淨化血液,促進血液迴圈,它既能預防高血脂和高血壓也能降低冠心病的發生機率。
2、助消化
無花果還具有很好的健脾開胃的作用,研究顯示,其含有的蘋果酸、檸檬酸以及水解酶等成分,可以幫助食物的消化,進而促進人體的食慾。
無花果粥
無花果不但可以生吃可以做果汁,平時還可以用它煮粥喝,用它煮粥時,最好選擇那些曬乾以後的無花果,把它洗淨以後切成碎塊,再把大米洗淨以後入鍋,放入切好的無花果塊兒,再放入適量清水和冰糖,一起加熱煮開,再用小火熬製40分鐘,這時鍋中的無花果粥也就做好了。食用注意
無花果性質溫生無毒性,平時食用時禁忌不多,只是那些脾胃虛寒人群禁止食用,不然會加重脾胃負擔,讓脾胃虛寒的症狀加重。