六月中旬了，時間過得還算蠻快的，每個人都按部就班的生活，夏季是個悶熱的季節，大家的食慾都不怎麼好，有些人選擇白天不吃飯，晚上就去放縱吃宵夜，這樣就給腸道帶來負擔，像毒素堆積在體內，排不出來的話，便秘，口臭都會找上門，所以呢，我們一定要吃一些刮油排毒的食物，這次呢，小饞貓分享一道美食，它就是剁椒芋頭，口感美味細膩，尤其對積食有很好的幫助。它是夏季的“清腸高手”，隔夜排宿便，補鈣質，口臭沒了，越吃越瘦。
這段時間呢，芋頭成了我家餐桌上的常客，蒸，炒，燉，煮，炸等，各種烹飪換著來，怎麼吃都不會覺得膩哦，芋頭的清爽很適合夏季，小饞貓最喜歡的還是剁椒芋頭的吃法，不但促進食慾，還能多吃不長肉，剁椒芋頭的吃法很簡單，下面，詳細的為大家介紹下它的做法。
這道芋頭的做法很簡單，我們先把主要的食材準備好，剁椒三勺，大蒜一頭，芋頭適量，鹽適量，生抽少許，食用油適量。
1，首先，我們要把芋頭處理乾淨，切成小塊放在盤中備用，清理芋頭的時候，要備上一雙手套，不然芋頭黏液沾到手上，就會使手發癢。
2，這個時候，要把大蒜清理下，切成顆粒形狀，放在小碗內，再把剁椒倒入碗中，加上鹽，雞精，生抽等佐料進去，翻拌均勻。
3，緊接著，把蒸鍋洗淨後，倒上適量的清水，把調好的料放在芋頭上面，將芋頭盤端到蒸鍋內，大火蒸20分鐘左右。
4，芋頭蒸好後，端出來淋上熱油，就可以端上桌開吃了。
這道剁椒芋頭的做法大家學會了嗎，好吃美味，十分營養的一道菜，芋頭自身的黏液蛋白有助於消化，還能改善體內的垃圾，使腸道變得通暢，多吃芋頭對身體也比較好，因為芋頭屬於鹼性食物，常吃提高自身的免疫力，又能代謝毒素。
另外，芋頭中的鈣質很高，植物蛋白豐富，尤其是氟元素，能夠潔牙，保護牙齒，消除口臭，夏季吃些芋頭，既能瘦身，還能管飽解饞，怎麼吃都不會長胖哦，芋頭的價格很便宜，家家戶戶吃得起。