有一種常見的輔食，看似餵飽了孩子實則沒啥營養，還容易造成積食

執筆：毛寧

編輯：劉一之

定稿：蘇子後

孩子吃飯，是當媽的最操心的事情，尤其是在輔食餵養的階段，更是挖空了心思的做飯，但還是可能一不留神就“踩雷”，不僅自己辛苦，反而還“好心辦壞事”害苦了娃。

案例

最近幸孕姐總是習慣晚餐的點下樓在小區裡逛逛，能碰到不少寶媽帶著娃溜達，也還有不少在樓下餵飯的家長。

昨天就看到隔壁樓不到一歲的康康被奶奶帶著在餵飯，康康可是小區裡出了名的難餵飯，康康媽前段時間可是逢人就抱怨，好在最近婆婆從老家過來，才接過了這個餵飯大計。

只見康康奶奶一手端著奶粉，一手捧著雜糧米飯，邊將米飯搗碎泡進奶粉裡，邊夾起米飯喂進康康嘴裡，娃就這樣一口飯一口奶，一小會就吃了不少。

有寶媽過去看著，表達了自己的疑惑：“這不就是湯泡飯的另一個版本嗎？這樣是不是對娃不太好啊。”

但康康奶奶卻不這麼認為：“只要把飯吃下去就是好事，他爸小時候不就是這麼喂的，不照樣長得又高又大，不這樣喂娃怎麼嚼的碎？”

眼見康康奶奶這麼堅持，寶媽們也就沒多說話，但大傢俬底下認為這康康也沒比之前長多少，反倒看著更消瘦了些啊。

實際上關於新增輔食，世界衛生組織早就有過建議，孩子在6個月之後就可以逐漸新增輔食來保證營養均衡了，但湯泡飯真的適合孩子嗎？

關於湯泡飯的“前世今生”

1、什麼是湯泡飯？

顧名思義，就是把飯泡進湯裡，看起來好像和喝稀飯是一樣的道理，但實際上卻並沒有這麼簡單。

• 湯泡飯：將已經煮熟的米飯倒入湯水裡面攪和食用，其米飯多喝湯水的本質並沒有發生改變，米飯內部結構一樣 ，麵食混合還會破壞其柔韌性。
• 稀飯：將米和水一起熬製，澱粉也能經過充分的轉化，材質更為鬆軟，不需要再度咀嚼才能消化。

2、湯泡飯更營養？

很多人認為我們小時候也都是吃湯泡飯，這種精華就都保留在湯裡面，是一舉兩得的吃法，但實際上是很大的一個誤區。

維生素等則更不用說，遇熱就容易分解，反倒是大家討厭的脂肪會最大限度的保留下來，反而不利於孩子健康。

湯泡飯會給孩子帶來哪些危害？

1、生長髮育滯後

米飯、麵食類食物在湯水中會膨脹，湯泡飯會增加孩子的飽腹感，看似吃的很多，但實際上營養攝入遠遠不夠，又無法再次攝入，時間一長就會出現營養不良的情況。

再者食物需要經過咀嚼分解才能讓大部分營養更好吸收，如果直接囫圇吞棗似地吃，消化液得不到刺激，食慾也會逐漸下降，吃的逐漸變少，身體自然長不好。

2、咀嚼能力不行

輔食期的孩子還需要得到咀嚼鍛鍊來促進自己的長牙期，但湯泡飯之後食物過於軟爛，無法刺激娃的進一步咀嚼，長此以往咀嚼能力自然退化，語言能力也會受到影響，繼而導致面部發育不足，影響外貌自信。

且牙齒也得不到應有的鍛鍊，屏障不足，鋸齒等牙科問題也會找上門來。

3、脾胃虛弱

食物如果沒有得到充分咀嚼就進入腸胃消化道，就需要身體調動更多的能量去處理這些，增加了腸胃功能的負擔，長期受到影響之後就容易堆積食物，導致脾胃功能受到影響，甚至是誘發積食。

延伸閱讀：寶寶輔食餵養原則

1、建議給寶寶腸胃一個“磨合期”

每次只新增一種輔食，觀察2~3天，看看寶寶是否出現腹瀉、過敏等反應，如果沒問題再換新的食物。

2、食材選擇應該循序漸進

按照“從稀到稠——從細到粗——從少到多——從流食（半流食）逐漸過渡過固體食物”的原則，循序漸進更養脾胃。

3、按照月齡來調整餵養次數

孩子6個月大剛開始新增輔食的時候，建議還是以母乳或者奶粉餵養為主，然後每天只新增一次輔食。

到7~9個月大的時候，可以慢慢開始增加輔食餵養的次數，一天可以餵養2~3次，搭配母乳餵養5次左右，但每次的量需保證在600毫升以上。

1~2歲的時候，可以慢慢嘗試著讓寶寶的三餐變得規律起來，以輔食為主，母乳或者配方奶為輔。

需要注意的是：1歲左右的寶寶在輔食餵養時需要慢慢適應多種類的食物，雞蛋和魚禽肉以及不同種類的蔬果都可以嘗試一點。

你家孩子在輔食餵養上還遇上過哪些難題呢？歡迎各位寶媽互相交流、解疑。