野菜新聞

作者：龍寶美食小廚房假期裡回到婆婆家，閒得無聊，於是跟著親戚一起出門摘野菜。在農村裡，漫山遍野的野菜可多了，野蔥、蒲公英，苦刺心，野芹菜，不一會兒就摘了一大袋子。摘苦刺心的時候，親戚告訴我，苦刺心也叫

挖野菜食野菜，自古有之，人們對於野菜的喜食程度可見一斑。前幾天，錢江晚報·小時新聞記者採訪了國家高階營養師、中藥師王靖雲，她介紹了薺菜和馬蘭頭的注意事項。當然春天裡的野菜還有很多，挖一些野菜來吃，既可

開春時節，吃一些野菜可謂“恰巧合適”，綠綠的菜葉，嫩嫩的口感，不失為餐桌上一道獨特的菜餚。對於野菜來說，安全性一直是大家較為關注的一個話題，您的身邊經常會出現一些食用野菜導致食物中毒的案例，輕者腹

編者按：春天來了，對現在的人們來說，認識和辨認野菜，親近植物，嗅聞植物和泥土的芬芳，既是認識生命的規律，也是認知農業生產過程，瞭解萬物生長的原理。尤其是對青少年而言，是一個增長知識、格物致知的好機會。

4月，春暖花開，溫度適宜，是外出踏青的好時節。對於一些熱愛美食的朋友來說，4月也是食用野菜的時候，此時野菜比較嫩，吃起來很爽口。在踏青的同時，遇到野外長出來的野菜，可以採摘一些回去，既愉悅了自己的身心

新安晚報 安徽網 大皖新聞訊 春天來了，公園和綠化帶裡的植物們長得鬱鬱蔥蔥，一些人也把目光投向這裡，將其當成挖野菜、採春鮮的寶地。這些年“紅傘傘，白杆杆”等有毒菌類不能隨意採摘食用的觀念已經廣為人知

四月，春光明媚，惠風和暢，不負“最美人間四月天”。此時正是野菜“瘋長”之時，做好疫情防護措施去遠郊踏青的同時，還能“薅”一把野菜帶回家，享受大自然的饋贈，品嚐一下春天的味道。四月有哪些野菜可“薅”呢？

永州新聞網訊（通訊員 王庚娣） 天氣漸暖，春意更濃，市民的餐桌也越來越豐富。隨著本地新鮮野生蔬菜陸續上市，吃野菜成為很多市民品味春天的獨特方式。 記者走訪冷水灘區各大農貿市場發現，路邊不少攤點擺放

天氣已經轉暖，小樹開始發芽，小草開始變綠。不少朋友又開始挎著小筐、提著小鏟到處挖野菜嚐鮮了。想吃點新鮮蔬菜的心情非常理解，不過，野菜可不是能隨便吃的，除了可能有農藥等汙染外，有些野菜真的會“要命”。你

近日，全國疫情形勢嚴峻，有的人搶不到菜，有的人挖起了野菜，有的人甚至看上了綠化帶。（其實是吃野菜的季節到了吧？/圖源：微博）有人覺得野菜不但口感鮮嫩，營養價值也高，還有人覺得野菜存在中毒風險，最好不吃