现在正是夏秋交替，天气变化非常大，很多人非常容易感冒，除了添衣服，注重保养以外，还需要给大家喝一些汤汁——柚子皮冰糖煮水。都知道柚子在秋季上市，果肉汁水非常丰富，维生素和碳水化合物都很高，能够起到补充水分，增强抵抗力的作用。很多人吃完的柚子都会扔掉皮，柚子皮其实是个宝，搭配冰糖是绝配，具有出色的食疗价值，止咳润肺，胜过止咳药。藏在身边的“止咳药”就是它，不花一分钟，止咳祛痰，秋天不咳嗽。
【柚子皮冰糖煮水的正确做法】
准备一些材料：准备一个吃完的柚子（建议选择皮薄一些的新鲜柚子，营养价值会更高一些），清水少许，冰糖少许，储藏罐1个。
制作难度：柚子皮需要清理干净，煮柚子皮非常简单。
制作第一步：将买回来的柚子皮用清水洗净，将柚子皮用抹布擦干净，沥干水分备用。
制作第二步：将柚子皮里面的白色瓜瓤去掉（这些物质不去掉，会非常苦涩），将柚子皮用清水洗净，柚子皮切成细丝备用。
制作第三步：准备好一个锅，分别将柚子皮放入锅中，加上一些清水，大火将柚子皮煮开，然后转小火慢慢熬。
制作第四步：然后加上一些冰糖，等待冰糖开始融化，将煮好的柚子皮放到常温。
制作第五步：准备一锅热水，将储藏罐用热水烫一烫，起到消毒和杀菌，将里面的水分沥干，然后将柚子皮冰糖水放入储藏罐，然后放到冰箱即可，感冒的时候可以喝一点。
推荐语：柚子和橘子都是秋季时令水果，两者的果皮都是宝，柚子皮含有一些物质，是咳嗽的“克星”，帮助排汗排毒，止咳消炎，对于孩子的咳嗽久咳不止，发烧和感冒都有预防的作用。
你们学会这道柚子皮冰糖煮水的详细做法？（所有图片来自网络）