“轰隆隆……”13日上午，乳山市白沙滩镇徐家塂村的地瓜产业园里农机声隆隆，随着犁铧的转动，地瓜被翻出地面。另一边，一排排圆滚滚、胖嘟嘟的红皮地瓜，躺在微微泛黄的沙土地晒着太阳，人们则忙着挑选、装箱晾晒了三天的地瓜。
“这几天抢农时，来这帮忙收地瓜，每天能挣一百多块钱呢。”村民徐京波笑着说。
“刚挖出来的地瓜就地晒三天，一则晒掉水分地瓜甜度更高，二则地瓜因挖掘受损破皮的部分可以通过晾晒自愈，以免烂掉。”徐家塂村党支部书记陶新霞介绍，徐家塂村选种的是“烟薯25”，甜度高、品质好。加上徐家塂村的山耩地土质疏松，适合栽种地瓜，有很多客户前来咨询、预定。
“大家可以跟随我的镜头看一下，我身后便是忙着挑拣地瓜的农民。”陶新霞熟练地扭转镜头，对准田间地头正在乐呵呵收地瓜的人们。“陶姐，地瓜收成不错啊，给我留两箱。”“忍不住下单的手，哈哈哈”……在抖音上小有名气的“威海陶姐”一如往常，在田间开启了直播，一边销售地瓜，一边与大家分享丰收的喜悦。
“河北一名小伙就是通过直播看见了，昨天来现场考察，尝了烤地瓜后服了，当场订了5000斤。”陶新霞骄傲地说，徐家塂村还在探索地瓜的深加工，争取生产出徐家塂牌地瓜系列产品。
乳山市常年种植甘薯5万亩，年产量12万吨左右，是“国家甘薯产业技术体系威海综合试验站示范县”。近年来，乳山市加大支持甘薯产业发展，并引进新品种“烟薯25”，由过去原来单一的淀粉及粉条加工，发展为如今的鲜食、食品加工、营养保健等多种产业齐头并进，地瓜及深加工产品远销北京、上海、济南等大中城市。