我们有一句果树种植的老话是这样说的——“种桃宜密,种梨宜稀”!可是在如今,更多的果园都采用矮化密植的方式来提升产量,梨园也不再稀植。矮化密植配合上纺锤形的果树修剪方式,可以修剪出如下图般看起来非常漂亮且丰产的果园。
纺锤形梨园
不过,对于这种果树的生产方式,也引起了大家的讨论。有些果农认为,这样种出来的水果底部的果实光照和营养都跟不上,果子越往下越小,也失去了水果的风味。有人则认为这种修剪和密植的方式是一种进步,这样标准化的种植更利于机械化的采收,降低果园的人工成本。
纺锤树形有高纺锤和细有纺锤等,最基本的纺锤形树形是专门用于密植果树栽培的一种简易树形,它要持一个优势中干,由中干上进行生枝,一般保持树高2.5米。
纺锤形果园的好处是成形比较快,整形操作起来比较容易,树体非常适合密植,方便机械化和标准化的操作。但纺锤形的问题也比较明显,通风不良、采光不好、小枝过多等,都也是纺锤形果园经常出现的一些问题。
纺锤树形是配合密植而出现的一种树形。近年来,果园密植已经基本上成为共识。苹果、樱桃、桃、梨等多数落叶果树,规模化的果园内均采用密植的方式来栽培。
相对于纺锤树形,密植的好处更加的显而易见——那就是高产。
同样的果园面积下,密植后,种的树要比传统种植高很多,而水肥管理得当坐果的数量是不会降低的。然而,这种密植能成功的前提肯定又是建立在“充足的水肥”上的。如果没有肥料的支撑,如此密植肯定不可能实现。
有些反对者认为,这种密植果园完全就是工业化的水果生产,是用化肥堆积出来的产品,没有了自然果园的那种“味道儿”。他们把如今一些水果的风味下降,就归咎于密植,认为是密植果园导致了水果种植的“急功近利”,让水果的风味消失了。
当然了,目前还没有任何的科学实验来证明密植会导致水果风味的丧失,也没有任何的科学实验来证明,少量施肥种出来的水果要比化肥堆出来的水果更好吃。大多数都是一些人自己的判断,科学上尚无任何定论。
果园丰产是农民实现丰收的最简单、最快的手段。密植化的果园很好的贴合了这一点,但密植化的果园的确也带来了一些实际的问题。如何在品质和产量上作出均衡,需要改变的不仅仅是果园,而是整个水果产业链的销售体制。
你怎么看呢?大家可以讨论一下。