刚刚接触西餐的人，对西餐的那些繁文缛节肯定都是非常有意见。什么上菜顺序、餐具使用、进餐礼仪什么的，让习惯了中餐的我们实在是大伤脑筋。不过我们仔细想一下，我们中餐当中的各种餐桌礼仪，其实跟西餐也差不了多少，只不过我们平时已经把这些礼仪融入到了习惯当中，所以察觉不到罢了。
筷子
用筷子的时候，一定要成双使用，拿着一根筷子乱戳，可不是什么有礼貌的事。另外，使用筷子还有几个将就。
不能舔筷子。因为中餐不讲究分餐，一般是用筷子把菜从公用盘中夹到自己碗里，沾了口水的筷子可能会让同桌吃饭的人产生不适。
吃饭时要放下筷子。这是对人起码的尊重。
不要把筷子竖着插在饭上。在习俗当中，只有祭祀死人的时候才会这样做。
筷子只能用来夹菜。拿来剔牙、挠痒痒或者夹食物之外的东西都是没有礼貌的。
勺子
用勺子时，要注意不要装得太慢，或者把汤撒得到处都是。暂时不用勺子时，不要把它直接放在餐桌上，正确的方式是放在自己面前的小碟上。用勺子取食物后，即使不喜欢也要放在自己碟子里，不要再把它倒回原处。不要把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食。
碟子
碟子主要是是用来暂放从公用的菜盘里取来享用的菜肴的。取菜的时候一次不要过多，这样显得没有修养，也会搞的难得的美食窜味，既不好看，又不好吃 。吃剩的残渣、骨、刺，用筷子轻轻夹取到碟子前端，不要直接从嘴里吐在食碟上，也不要吐在地上、桌上。如果食碟放满了，可以让服务员换。
水杯
水杯主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料时使用。不要用它来盛酒，也不要倒扣水杯。另外，喝进嘴里的东西不能再吐回水杯。