由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！
【报菜名】：苦瓜炒鸡肉
【这道菜的营养价值和食疗功效】：
第一：对于宝宝的身体是十分有好处的。苦瓜苦寒，能清大热，清胃降火，若宝宝有呃逆不止伴有便秘症状，进食苦瓜可以有效缓解病症，让宝宝身体恢复健康。苦瓜中含有一种活性蛋白质，能激发人体免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活力，从而增强身体的抗病力。特别是盛夏酷暑时，宝宝往往比大人更容易上火，夏季经常吃些苦瓜，有助于宝宝消除暑热，还能预防中暑、胃肠炎、咽喉炎、皮肤疖肿等疾病。用苦瓜煮水或捣成汁擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。若宝宝身上长痱子，可以涂一些苦瓜汁，痱子很快就能褪去。
第二：宝宝吃鸡肉的好处是补充蛋白质和热量。鸡肉富含蛋白质和氨基酸，消化率高，易被婴儿吸收，具有增强体力的功效。鸡胸肉含有较多的B族维生素，具有消除疲劳和保护皮肤的作用。鸡腿肉中含有较多的铁，能改善缺铁性贫血；鸡翅肉富含胶原蛋白，有增强血管的功能，而且鸡翅中含有的磷脂对宝宝的生长发育起着很重要的作用。
【这道菜需要的食材】：苦瓜，鸡胸肉，蒜，盐，油，鸡精，生粉，生抽
【老厨师的做法】：
首先：苦瓜洗干净去瓜瓤，切片，鸡胸肉切片用盐，生抽，鸡精，生粉腌一下。
其次：热油锅下加入入锅炒变色，捞起备用，热油锅下蒜蓉爆香。
然后：下苦瓜入锅翻炒，看苦瓜变色给盐搅拌均匀，鸡肉回锅翻炒均匀给鸡精关火出锅。
【烹饪总结小贴士】：这道菜又是分开调味的，鸡肉腌的时候就有味道了所以最后不用给盐调味。
大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！