翡翠肉卷
荤素搭配,营养美味,好吃不贵!
材料:包菜、熟米饭、洋葱、猪肉末、鸡蛋、胡萝卜、香菜、香油、番茄酱、黑胡椒、盐、酱油适量。
步骤:
1.食材洗净,洋葱、胡萝卜、 包菜切末。
2.洋葱爆锅,加入胡萝卜末翻炒之后,加入盐和胡椒粉,然后加番茄酱、水煮至浓稠~
3. 包菜切碎后,用开水焯烫一下~
4.开始调制馅料,熟米饭、肉末、鸡蛋、卷心菜、香菜加入盐、胡椒粉拌匀。
5.把肉馅团成团子放入烤盘或蒸锅中~
6.倒入先前熬好的酱汁~
7.大火蒸15-20分钟就可以啦~
不怕麻烦的话,可以在肉馅外面裹上一层菜叶子~
码好放锅里,直接倒入酱汁,煮熟就好啦~
粉丝包菜
餐馆点菜频率相当高的一道菜,绝对的下饭菜啊!做法却很简单!
材料: 包菜、苕粉、大蒜、花椒、干辣椒、黑胡椒、盐、酱油适量。
步骤:
1.粉丝用开水提前泡发,红薯粉、龙口粉丝均可,但一定是要细粉哦~
2.油热后,放入葱姜蒜和花椒,出香味之后下入 包菜丝煸炒。
3.稍稍炒软之后,放入泡好的粉丝一起炒,加入酱油、胡椒粉、盐。
4.炒的过程中不要加水哦,出锅前加点蒜末就好啦~
如果以上这些都吃腻了的话,你就可以开发你的新技能啦~比如, 包菜猪肉锅贴~
看完有没有很心动呀!赶紧回家做起来吧!
李玫瑾教授,著名心理学专家,因其养育孩子理念实用有效受到家长们追捧,抖音上过亿播放量,被尊称为新一代育儿专家,在儿童教育、婚姻家庭等方面有专业见解,演讲会座无虚席!
- 适合0-16岁孩子-