因为名字难听，被人们唾弃，清热解毒调治胃痛，制成糕点超美味

随着我们生活质量的提高，我们吃的食物也越来越精细，但是比起这些精细的食物，粗粮对我们的身体健康反而更好，因此最近也有越来越多的朋友喜欢吃起了粗粮，尤其是地里的野菜，营养成分十分丰富，十分适合现代人的食用。有些野菜不仅可以直接食用，也能做成一些糕点。又这么一种常见的野草，外貌不起眼，名字很难听，因其气味独特常被人嫌弃。可是，识货的人却能巧妙利用它，做出各种点心，还能做成月饼，下面我们一起来看一下吧。

今天要说的这味野菜，名字叫做鸡屎藤。《中国植物志》上不写鸡屎藤，而是写鸡矢藤，也许是觉得鸡屎藤的名字不雅？但是农村人习惯叫它鸡屎藤，还有人叫它五香藤、母狗藤、女青、主屎藤。虽然它的名字难听，但是很接地气。

鸡屎藤虽然随处可生，但它是十分低调的，常被人们忽略，你不碰它没关系，如果把它搓碎了，那臭味简直和鸡屎有得一比。而这种在农村随处可见的野草，除了可以做成美食，同时也是一种有价值的药草。古书记载，这种药材可以清热解毒，祛风除湿，消除胃内积食，调治胃痛等。

虽然鸡屎藤闻起来有点臭，但是做成小吃后，味道可口，带着植物独有的清香。将近中秋，街上到处都在卖月饼，琼式、粤式、苏式等，各类月饼无论是口感还是样式，都各不相同，而最具特色的，还要数鸡屎藤月饼。除了可以做出月饼之外呢，鸡屎藤还可以做成糍粑、酥、粿汤……小伙伴们，不知道你们那里有没有这种野菜呢？又是怎么吃的呢？