不用烤箱也能做的月饼，6个月宝宝就能吃，中秋也给宝宝尝一口！

注：本文由”点妈辅食“原创，硕士妈妈聊辅食，每日分享辅食食谱，辅食知识。

很快就要到中秋了，中秋的月饼准备好了吗？给家人准备的时候，也别忘了宝宝！

之前每年中秋的时候，看着我们吃月饼，宝宝都急得要哭了，可惜市场上的月饼，高油高糖，是不能给宝宝吃的。

今天终于找到了一个完美的配方，6个月以上的宝宝就可以吃，做法简单，还可以做多种口味。

我这次做了好多，3岁的点点都抢着吃，说比买的还好吃，这是要弥补小时候没有吃上月饼的遗憾吗？哈哈哈

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来看看纯天然的食材列表

宝宝月饼

食材

红薯 1个

山药 1根

紫薯 1个

鸡蛋 2个

适合6个月以上，对以上食材不过敏的宝宝

我今天做了至少4、5种口味吧，就是以上这些食材随意搭配的，如果只想做一种，可以根据需要减少食材量和食材种类，具体的不同口味食材搭配，我会在文末附上，需要的可以看看。

山药洗净去皮，切成片备用。

切成片容易熟，而且压泥的时候更容易，也可以不切片，直接蒸，都可以。

红薯洗净去皮，切成片备用。

紫薯洗净去皮，切成片备用。

上锅蒸熟，紫薯容易染色，如果担心把其他食物染上紫色，可以把紫薯单独放一个碗/碟子里蒸。

顺便蒸上2个鸡蛋，等会做月饼馅用。

如果切的比较薄，水开之后，10-15分钟应该就差不多了，可以打开看一下，软一点比较好压泥。

蒸熟的鸡蛋放碗里，加点凉水，等会容易剥。

这个时候我们就可以压泥了。

可以用研磨碗，没有研磨碗的可以用这个神器，漏勺压出来细腻，压的也快，既省时间，又省力气，除了丑了点，没毛病。

紫薯、山药也用同样的方法压成泥。

取点山药，把它拍扁，让后放上刚才煮的鸡蛋，只用蛋黄就可以了，咱们先做个山药蛋黄月饼。

然后把蛋黄包起来，捏个大致的圆形就行，因为等会还要再压花纹的，现在不用那么好看。

再做个紫薯馅月饼，取点红薯，拍扁，然后放点紫薯，包起来。

山药、红薯、紫薯都可以做馅，也都可以做皮，所以可以变出很多种搭配，后面我会举几个，我觉得好看好吃的搭配作为例子。

如果馅比较大，就可以像我这样双手往上推，如果是新手，建议皮做大一点，容易包，视频看起来更直观一些。

然后我们就来压花纹了，这3种食材里面，红薯的水分最多，所以也是最容易沾的，会有那么一点点不好操作，就用这个示范吧。

模具可以刷一点油，防沾，然后把我们包好馅的月饼放进模具里，往下压就可以了。红薯的有点沾，拿出来的时候小心一点。

山药水分相对比较少，粘度也高，所以最容易塑形，如果是新手，可以先用山药做月饼皮，最好操作。

宝宝月饼就做好了，完全可以媲美成人月饼。

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下面是我觉得比较好的几个搭配，也可以自己随意组合。

山药红薯月饼

紫薯山药月饼

红薯紫薯月饼

山药蛋黄月饼

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点妈的辅食小窍门

皮和馅的量，可以随意，给宝宝吃，我觉得没必要那么严格，如果想做的和平常的月饼一样大的话，可以看看自己的模具，50克的模具，皮和馅的总量是50克就行了，压出来就是正常月饼的厚度。量多了就会更厚一点，量少了就更薄一点，都可以做成功。

新手建议皮做的大一点，容易包，平常经常做月饼的，就随意吧。

这个其实就是蔬菜泥，但是做成了月饼的性状，就比较有仪式感。如果是6个多月，已经添加了辅食的宝宝，可以用勺子给宝宝挖一点，一点点喂，就可以，和平常吃菜泥一样，但是蛋黄要记得压碎。

大点的宝宝，自己抓着吃也不错，但是不管吃什么东西，大人都要在旁边认真看护，这个也不例外.

注：本文由”点妈辅食“原创，硕士妈妈聊辅食，每日分享辅食食谱，辅食知识。