它与人参齐名，营养价值极高，家里有条件的多煮给孩子吃，特滋补！

它与人参齐名，营养价值极高，家里有条件的多煮给孩子吃，特滋补！

在不少电视剧、电影中人参都被冠以珍奇滋补品的名头，虽然现实生活中我们都知道人参的作用被夸大了，但它的滋补效果确实是很好。

人参虽好但是却并不常见，有钱也很难买到。而这次要说的它和人参齐名，营养价值极其丰富，只要家里有点条件随时都能买到。给家里正在长身体的孩子多煮一些吃，营养滋补的效果可是要比那些牛羊肉好多了。

说的就是这鲍鱼了，鲍鱼是珍贵的海鲜，蛋白质含量高达百分之二十四，除此之外还有丰富的微量元素和谷氨酸。将鲍鱼和猪脚一起用来煮汤，即使是经验丰富的老广吃了也要叫绝。最重要的是味道好还滋补哦！

话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次的鲍鱼猪脚汤到底是如何熬煮的吧。

【所需食材】：

鲍鱼、猪脚、生姜、枸杞、当归、食盐、味精

【制作方法】：

1、将这次要用到的食材准备好，我们将鲍鱼用盐水浸泡洗净后再用刷子反复刷洗。猪脚同样是先用清水洗净，然后再切成适量大小的块状。

2、生姜用清水冲洗干净后切成姜片，当归同样也用清水洗净。枸杞直接洗净后放在一旁即可。

3、取出家里的炒锅后倒入适量的清水，开火将锅里的水加热好后就把准备好的鲍鱼放到水中焯煮。注意煮的时间不要太久否则就把鲍鱼煮老了，时间最好不要超过三分钟。

4、煮好鲍鱼后同样要把切好的猪脚放到沸水中焯煮，还是一样的步骤，直至将猪脚中多余的血水和杂质焯煮出来后，就可以将其捞出锅外了。

5、处理鲍鱼还有一个步骤，就要要去除鲍鱼的内脏。可以使用家中的勺子，沿着外壳将鲍鱼铲起来之后取出黑色的内脏不要。

6、此时一切都准备就绪了，取出家里的锅后将准备好的鲍鱼和猪脚一起放到锅里。接着根据自己所准备的食材多少加入适量的饮用水，加入的水量大约是食材的两到三倍左右为宜。

7、加好水后就可以将之前切好的生姜和当归一起放到锅里准备开始熬煮了。

8、盖上锅盖开火熬煮这道鲍鱼猪脚汤，持续的熬煮，直至将锅里的食材统统熬煮得熟透之后，撒入适量的食盐和味精就可以准备关火出锅了。

9、最后将我们熬煮的汤从锅里小心盛放到碗里，端上桌后就可以和家人一起分享这道美味了。

熬煮好的鲍鱼猪脚汤汤汁鲜美，而且营养价值十分丰富，制作方法也很简单。对于喜欢喝汤的小伙伴而言绝对是一道难得的美味，感兴趣的话不妨自己在家动手试试吧。

【温馨提示】：

在清洗鲍鱼的时候记得外壳要多洗几遍，尤其是外壳上凹凸不平，要用刷子自己刷洗哦。