大家好我是中医孙医师很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展人们生活水平的提高健康问题越来越被大家重视即使拥有金山银山都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情所以我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中坚决杜绝不好的生活方式愿你的身体一天比一天健康长寿又幸福。好了一起来看下今天的资讯。
蚝油焖笋尖
食材蚝油适量、盐适量、鸡粉适量、料酒适量、糖适量、葱适量。做法1.春笋去壳、去老根。2.春笋一剖二用开水焯一下捞出沥干。3.锅中放入底油加入氽烫过的笋尖煸炒。4.煸透后倒入料酒、糖和两勺蚝油煸炒后加盖小火焖10分钟。5.大火收汁撒上葱花就可以出锅了。剁椒蒸排骨
材料排骨250克、干香菇约10朵、剁椒适量、大蒜两瓣切成末、葱花适量、蚝油一大匙、白糖二分之一小匙、酱油一小匙、盐适量
1、排骨斩成小块用清水反复洗净血水沥干
2、加入蚝油、白糖、盐、酱油充分地拌匀腌制两小时以上
3、干香菇用清水泡发洗净泡发好的香菇沥干水分撕成小块取一个耐热的碗将香菇铺在碗底
4、再放入腌制好的排骨排骨腌制后碗底的汁不要放入剁椒与蒜末
5、高压锅中放入适量的水摆入蒸架将装排骨的碗摆在蒸架上盖严锅盖大火烧至冒气后转中火蒸约20分钟后关火
6、待高压锅泄压后打开锅盖撒上葱花即可出锅。东北肉千子
制作方法
1.鸡蛋打散下锅摊成博饼备用
2.猪肉馅中加入淀粉一个鸡蛋盐酱油十三香耗油豆油料酒葱姜末一个反向搅拌上劲
3.把肉馅铺在蛋饼上卷起上锅蒸二十分钟放凉切片即可