冬天易咳嗽,用这3种水果煮水喝,化痰止咳又润肺,一冬也不咳嗽

每年的腊月,是冬天最冷的时候,此时很多人家长没有给孩子合理的添减衣服、没有给孩子吃健脾胃的食物,导致很多小孩在冬天很容易咳嗽。而在胡师傅家,我家的小孩一冬也不咳嗽,因为我经常会用这“3种水果”煮水给孩子喝。而孩子良好的体质,就吸收很多的邻居问我,你家小孩没看到他咳嗽过,你是给他吃什么“宝贝”了?而我总会把这道汤分享给他们,并把这道菜的功效分享给他们,自从我把这道汤分享给邻居,他们家的几个小孩的体质也越来越好了,邻居还经常夸我,菜做的不仅好吃,而且还知道各种菜的功效,真不愧是真正的大厨。

其实胡师傅在冬天也常常喝马蹄甘蔗雪梨汤,每次睡觉前喝一次这汤,第二天早上一起来时,能明显的感觉喉刀咙、肺舒服多了,轻轻的呼吸上一口空气,都能感受到空气的清新味呢!这是因为煮好的马蹄甘蔗雪梨汤有非常好的润肺的作用,而马蹄、甘蔗、雪梨这三种水果中含有丰富的碳水化合物、维生素C、氨基酸、生物碱、多糖等等营养物质,这些物质组合搭配起来,具有非常好的润肺止咳的效果。而且据古书记载,雪梨、马蹄、甘蔗确实有非常好的“润肺清燥、止咳化痰、养血生肌”的作用呢!接下来胡师傅就把这道沁人心脾的马蹄甘蔗雪梨汤做法分析给大家!

【原材料准备】:马蹄10个、甘蔗200克、雪梨1个、冰糖30克、枸杞4克、水适量。

【制作方法】:

1、首先将马蹄削皮,清洗干净即可备用。甘蔗切成2厘米的正方向备用。雪梨清洗干净,然后切成2厘米的正方向备用。雪梨不削皮,可以使这道汤润肺的效果会更好。

2、将马蹄、甘蔗、雪梨、冰糖、水全部放入到锅中,大火将水煮开后,然后改小火煮10分钟,直到将马蹄完全煮熟即可。

3、最后将枸杞放入到锅中,继续中火煮1分钟即可起锅食用。枸杞不要放的过早、或煮的太久,不然会导致马蹄甘蔗雪梨汤色泽不好看!

【胡师傅有话说】:

1.冰糖需要和马蹄、甘蔗、雪梨一起下锅煮,这样能将马蹄、甘蔗、雪梨营养物质煮出来,使这道汤的营养价值更高。

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