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西兰花炒虾仁最真实的做法

由 夏侯依丝 发布于 美食

西兰花炒虾仁食材介绍

西兰花的一半,大虾的一半,料酒的一些,胡椒的一些,盐的一些,淀粉的一些,姜的一些,玉米油的一些,大蒜的一些

西兰花炒虾仁的做法步骤

1、准备食材:青虾去头去皮,留虾尾。

2、开背,挑去虾线。

3、虾仁中加入料酒,盐,胡椒粉,水淀粉拌匀,腌制几分钟入味。

4、西兰花撕成小朵,洗净,放盐水中浸泡一会儿,去除残留农药。

5、锅中坐水,烧开后滴几滴油,保持翠绿的颜色。

6、锅内放油,烧热后放入虾仁,蒜片翻炒,待虾仁成球状再放入西兰花翻炒。

7、翻炒片刻。

8、加少许盐。

9、淋入少许水淀粉。

10、成品图。

11、成品图。