在人的一生中，最值得珍惜的东西是什么?不同的人不有同的答案，有的人说是快乐，有的人说是金钱，有的人说是家庭。您的答案是什么呢?就我个人来说，健康养生对我的意义，不能不说非常重大，身体好则万事顺。所以我们应该从现在开始注重自己的生活质量，注意饮食卫生，调整生活节奏和规律，做一个健康的人!
立冬了，天气越来越冷，说到这天，吃什么能够保暖呢？那还是要数大骨汤了，鲜嫩十足，来上一碗，满满都是营养，骨头可以吸出骨髓，汤色也是奶白的，喝上一口，非常浓郁！
那么问题来了，平时大家在家熬制大骨汤的时候，用冷水还是热水呢？下面我们一起来看看正确的做法吧！这样做出的大骨汤，奶白色十足！
大骨汤
食材：猪骨头
做法：
第一步：用冷水焯煮
买回来的猪骨头洗净血水之后，在锅中倒上一锅冷水，然后把骨头放在冷水中，开大火焯水，水翻开后捞出。这一步是为了让骨头的剩余血水和里面的脏东西去除，这样之后炖汤也是清的。
第二步：用热水下锅
焯水之后，直接用热水煮，因为杂质差不多去除，为了保存里面的蛋白质，所以就用热水，再次煮开之后呢，小火慢炖就行，这样汤就是奶白色的了，这种汤里蛋白质超级丰富的。
还有一个小妙招
可以在汤里加点白醋，白醋可以吸收钙，这样汤品也能更加浓郁！
这样做出的大骨汤一点不腥不膻，闻着特别香，营养都在汤中，吃了骨头之后再喝点汤，真是太赞了！做一点给家人吃，冬天也是暖暖的！特别的幸福！
总结：用冷水清理血水，用热水下锅，激发钙质，加点白醋，味道更浓郁！
怎么样，有的人炖汤用热水，有的人用冷水，其实正确的方式应该是，先用冷水，再用热水，最后再来点白醋，这样做出的大骨汤味道是一级棒的！这可是大厨告诉我的哦！
大家还有什么好都的妙招，请在评论区留言，把您的建议分享给大家，谢谢！
一般来说，生活中，若问题出现了，我们就不得不考虑它出现了的事实。所谓健康养生，关键是健康养生需要如何做到。了解清楚健康养生到底是一种怎么样的存在，是解决一切问题的关键。喜欢就关注我吧，我们下期不见不散！