墨鱼炖萝卜，味道鲜美，萝卜入味

墨鱼炖萝卜

第1步、食材如图，墨鱼干提前泡发10小时，处理干净。

第2步、把墨鱼干切丁，切好生姜大葱大蒜。

第3步、炖锅里放入少量热，炒香生姜等。

第4步、加入墨鱼干，翻炒。

第5步、加入适量料酒继续翻炒。

第6步、加入适量水刚刚漫过即可，大火煮开后。

第7步、加盖小火焖煮20分钟。

第8步、把萝卜去皮切厚块。

第9步、放入锅中。

第10步、加入调料，拌匀。

第12步、出锅，如果想漂亮些，可以放点葱花点缀。