大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
手撕包菜
材料：包菜，生抽，香醋，盐，蒜，干辣椒，油
做法：1.包菜洗净，沥干水分，用手撕成小块；干辣椒切段，蒜切碎。
2.锅里热油，大火烧至7、8成熟放蒜蓉和干辣椒爆香；随后放包菜，大火快速炒散。
3.沿着锅边淋入生抽和香醋，烹出香味；关火，出锅前调入适量盐。
卷心菜炒木耳
做法：1.卷心菜切成小片（也可手撕），洗干净。木耳提前泡发，摘成小朵，洗干净。
2.猪里脊切成肉丝。葱和辣椒切好备用。
3.肉丝加入料酒、鸡蛋、淀粉、酱油抓均匀，腌制一会。
4.锅中倒少许油 加入肉丝滑散，炒至颜色变白，放入切好的葱和辣椒炒香。
5.放入卷心菜翻炒片刻。再倒入木耳。烹入适量酱油翻炒至卷心菜变色变软。
6.再烹入醋翻炒均匀。关火加鸡精即可出锅。
香菇焖豆腐
材料：豆腐300克，瘦猪肉50克，香菇8朵，红辣椒2个，葱、姜、蒜，盐，老抽、花椒粉、白糖、味精、食用油
做法：1、豆腐切成长方片，在平底锅里煎成两面金黄色。
2、香菇去蒂，切成四块；红辣椒切段。葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。
3、锅内放适量食用 油，烧热后放入肉丝炒散。再放入姜葱蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒。
4、放入红辣椒、香菇块，加入盐、白糖、花椒粉、老抽调味。
5、然后加一碗水，小火焖至汁收浓，加少许味精翻炒出锅。