每年一到春天，也是很多野草野菜成长的季节，记得小时候一到春天，小馋猫就会和很多小伙伴挎着篮子去小河边，地里去挖野菜吃，很多人看不起野菜，认为野菜索然无味，到处乱扔，其实有些野菜是很有营养价值的，口感也很棒。
水芹菜，它可以清利湿热，也能清肝解毒，对人类因身体内湿热毒性过重经起的虚胖，水肿有很好的缓解作用。含有大量的膳食纤维能够加速人们的肠蠕动，减少便秘的发生。水芹菜中所含的钙、钾等矿物质对促进胎儿的骨骼和脑部发育非常有好处。
其实芝麻叶不仅仅是可以吃，而且含有很多的营养价值，芝麻叶中含有维生素，能抗氧化，延缓皱纹的生长，能让皮肤细腻光滑，可以说女孩子吃它是非常好的。多吃芝麻对身体有很多的好处，常吃芝麻叶能促进肠胃的蠕动，排出体内垃圾，具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能，常吃能让你小肚子不再鼓鼓的哟，身材也变得好了，现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品。
减肥一定要采取正确的方式，节食或者减肥药都不是正确的选择，马兰头是天然“泻药菜”，小腹不鼓了，越吃越瘦。吃起来有春天的味道，有大自然的气味，十分鲜嫩，马兰头现在吃最为新鲜，不然可要再等一年了，马兰头青翠的外表，凉拌，热炒，做汤都是不错的选择！
云龙菜中含有大量的粗纤维，可以加快肠胃蠕动，减少对脂肪的吸收，能有效促进肠道中垃圾与毒素的排出，可以起到清肠排毒，预防肥胖的功效。云龙菜中的胆碱和云龙碱都是天然的消炎成分，它们能抑制人体内细菌的活性，也能减少病毒对人体的伤害。