人称“蜂窝草”,嫩叶是稀罕野菜,民间常用炖肉,花还能祛口臭
很多现在的生活在农村里的朋友,对于野生植物都十分的喜爱,因为很多野生植物看起普通,有那时候价值却十分的高,例如马兰头、马齿笕、马兰头、香椿等可当做野菜食用,薄公英、车前草、益母草、夏菇草等可当做草药治病,竟然还在些野生植物既能做野菜又能做草药,故而很多老一代的农民朋友,经常往回挖某些野生植物回家备着,以备不时之需。
而且价值的野生植物太多了,很多人并不熟悉他们,与其说时常赶上有价值的野生植物。下边笔者就给大家转发某种野草,它人称“蜂窝草”,嫩叶是稀罕野菜,民间常用炖肉,花还能去口臭。
蜂窝草的熟称称为“风轮菜”,是唇形科风轮菜属多年生草本,草其理名,在其茎秆的“节”上,都长有一类似于网状的花穗,故而患上一个“蜂窝草”的俗名。
风轮菜在我国分布十分的广,在河南、浙江、江苏、安徽、湖南、四川、湖南、湖北、广东、广西、贵州等省均有生长,多生长于农村的山崖、草丛、街边、沟边、落叶林、林下等地,算是某种十分常见的野草。
但风轮菜虽然常见,很多人却不知它的价值,竟然还时常把它当做害草除掉,着实可是,因此笔者觉得用得着给大家详细介绍一下它的价值。
风轮菜的姓名当中含带一“菜”字是有原因的,也许它可以当做野菜食用,当然,并不一定整株都可吃,而是春季的嫩叶才可以吃,只是确定的人非常少,因此也使得它当成稀罕野菜。
风轮菜新鲜嫩叶具备股味十分特殊的辛香味,若是要具体说成哪某种辛香味,有点像花椒、辣椒和薄荷混合的辛香味,它的这种气味使得它具备非常好的除酸味、膻味的作用。
故而在民间,很多熟悉它的农民朋友,时常会在春季的那时候,将其嫩叶采摘回家当做食用食用香料采用,常用来炖肉、炖鱼、炖鸡等肉类食物,不仅能非常好的清除腥臊味,还能给肉增加它嫩叶上一股独有的香味,让这些肉类食物吃起来更香,同时还能管到提升精气神食欲、疏解消化不良和胃肠胀气的食补作用。
除开可以当做野菜之外,风轮菜还是某种药用价值很高的草药,在《常用中草药实用手册》就有记载:“蜂窝草全草可做草药入药,具备利水渗湿、活血消肿、解毒止痢、止血方法之功,能用于急性胆囊炎、肝炎、病毒性盲肠炎、腮腺炎、盲肠炎、中署、嗓子酸痛、刷牙出血、骨折出血等症”。
在笔者家乡对面的农村里,除开用来炖肉之外,还在2种常见的使用方法,一个是在11.5月的那时候,将风轮菜采摘回家,切段烘干,然后在夏季到来之后,用来泡茶喝,可以起到清热解暑的作用,以避免中署。另外一个只是在它开花的那时候,将其花采摘掉,擦净后煮汤用来漱口,能管到祛口臭的作用。
可以说风轮菜虽然是种野草,但却周身是宝,因此大家可以乐乐聊一聊,若是在野外碰见的话,也可以采摘其嫩叶来炖肉试试看,标准文件你可以喜爱上它一股特殊的辛香味。不过若是生长在田地俯近的话,最好不要采摘,以免被喷洒过农药或除草剂。
各位朋友,你们掌握风轮菜吗?你们用它来炖过肉类食物吗?欢迎发信息表露你的意见哦!