红豆分为两种，可别搞错了。一种是红豆，我们生活中经常见到的，比较圆，外表发亮，个头比较大。还有一种红豆是细长的，中医上叫“赤小豆”，比起红豆，外形稍微扁一些，颜色发暗，不光亮。这两种红豆各有不同的作用，红豆大多在我们生活中煮粥、做豆沙馅，有祛湿的作用。而赤小豆有消肿、解毒的作用，我们今天用到的，就是赤小豆。
赤小豆对人体有很好的滋补作用，尤其是女人。糙米、燕麦米和荞麦米都属于粗粮，膳食纤维比较丰富，是一般精制米的10倍！天冷了，经常用这几种米煮成粥，温暖又滋补，女人要常喝，不仅体重轻了，皮肤红润了，清理肠道，排除体内毒素一身轻。
天冷了，这碗粥可别错过，它不仅可以清理肠道内废物，排出体内多余的水分，让身体变得更轻盈。女人经常喝一碗这粥，40岁的身体30岁的脸，暖身轻体皮肤滋润更显年轻。
——【红豆杂粮粥】——
◆【主食材】：红豆50克，糙米20克，燕麦米30克，荞麦米20克，红糖40克
●●【制作步骤】●●
1、准备好所需要的食材，红豆50克（这里说的红豆是赤小豆哦，别弄混了），稍微多一些，燕麦米30克，荞麦米20克，糙米20克，加一块黑糖大约40克，没有黑糖可以用超市买的红糖代替，怕太甜也可以不放，但我觉得的还是放点糖味道好，况且黑糖对女性的好处是人人皆知的。
2、除黑糖外，其他的食材全部放在大碗中，清水淘洗两遍，浸泡1小时。淘米的次数不要太多，容易损失掉米中的营养。如果在淘洗的时候，怕一些米和豆子漏出去，可以借助细密的漏勺来淘洗。
3、砂锅中放入适量清水，大火烧开后，转成小火，把淘洗干净的米和红豆放进锅里，搅拌均匀。
4、烧开后转成最小火，盖上盖子，慢慢炖煮。就是这么简单，只要把材料全部放进锅里去小火慢慢炖煮，直到红豆熟软，各种米粒煮熟就好了。如果着急吃，也可以放在高压锅中，大火上汽后盖上阀门，再煮25分钟就好了。
5、大约需要1.5个小时，米和红豆都煮软了，把黑糖放进锅里，开小火再煮30分钟。
6、加入黑糖以后，要不断搅拌，别偷懒，搅拌的目的，一是为了防止糊锅，二是让米粥更绵密，味道更香，粥在炖煮的过程中，浓浓的粥香散发在空气中，味道香极了！
时间到了，粥煮好了，又香又浓。煮粥要说好吃，还得是砂锅，高压锅煮粥虽然很快，但味道远远不如砂锅粥，香浓、细滑，入口即化。
天冷了，这碗粥可别错过，暖身滋补，女人常喝体重轻了，皮肤润了。
女人常喝这碗粥，40岁的身体30岁的脸，暖身轻体皮肤滋润显年轻。
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