导语：生活中有很多食物是人们所热爱的，尤其是一些胆固醇高的食物，非常美味，但是却也容易让我们引发疾病。在日常生活中，很多年轻人也有高血脂的问题，而且高血脂还容易引起其他并发症，所以要特别注意。
什么是好胆固醇，什么是坏胆固醇
事实上，人体内有两种胆固醇，一是对身体好的，它被称为高密度胆固醇，也是好胆固醇。另一种对身体有害的叫低密度胆固醇，也叫坏胆固醇。
胆固醇高的人，鸡蛋、猪蹄和牛奶，三者哪个可以吃？望你早了解
大多数人都知道蛋黄中含有大量的胆固醇，所以对于一些高胆固醇的患者来说，往往不敢吃鸡蛋，其实，你可以适当地吃一些鸡蛋，另外，猪蹄和牛奶中的胆固醇含量也很高，容易被人体消化吸收，所以平时尽量少吃。
事实上，判断高胆固醇的标准并不是一成不变的，对于心脑血管疾病、糖尿病、高血压患者，以常人的标准来判断是否患有高胆固醇血症是不够的。除此之外，我们在生活中还应该远离三种食物，不然也容易导致我们胆固醇升高。
1、猪脑
很多人在吃火锅的时候，经常会吃到猪脑，人们认为猪脑是滋补品，而且猪脑看起来很嫩，尝起来像豆腐，因此很多人喜欢吃猪脑，却不知道猪脑中的胆固醇很高，可以说是一种高胆固醇物质，它的胆固醇含量可高达猪肉的几十倍，堪称彻头彻尾的血脂“助推器”。
2、鱿鱼
鱿鱼也是一种高胆固醇食物，虽然铁板鱿鱼、炸鱿鱼圈等很多小吃在夜市都很受欢迎，但如果要防止自己的血脂水平过度升高，就不要让自己的这样肆无忌惮的吃喝。
根据营养数据，每100g鱿鱼中含有约615mg胆固醇，约为猪肉的40倍，所以我们应该在日常饮食中避免并远离它。
3、骨头汤
生活中，一些中老年人特别注重养生，所以经常熬骨头汤，尤其是身体虚弱、大病初愈的人，经常喝骨头汤，尤其是生病的时候，喝骨头汤可以补充身体的营养，促进身体的恢复。
但骨头汤中的胆固醇非常高，如果经常喝骨头汤，会导致血液中的垃圾和脂质增多，从而导致胆固醇升高。
胆固醇摄入过多有什么危害？
人体摄入大量胆固醇后，会分解成脂质类物质，这种脂质很可能进入血管，附着在血管内壁上，导致血管变窄，不仅会影响正常的血液循环，还会使血液浓度升高。
如果体内胆固醇含量持续处于升高状态，不及时改善，就可能诱发高脂血症，甚至出现脑梗塞、心肌梗塞等其他并发症，后果非常严重。
因此，在确诊为高脂血症时，切不可掉以轻心，一定要配合治疗，及时进行调整和改善。
避免高胆固醇，每天坚持做这2件事
1、坚持锻炼
俗话说：生命在于运动。多注意运动和锻炼可以加快身体的血液循环，增加身体的新陈代谢，体内的毒素和垃圾也可以及时排出体外，还可以减少胆固醇的积累。
2、调节饮食
事实上，高胆固醇的出现与平时的饮食有着非常重要的关系，如果胆固醇偏高，一定要改正不良的饮食习惯，及时戒烟戒酒，一日三餐规律，尽量清淡，注意营养均衡，这样才能稳定胆固醇。
结束语：
为更好地避免高胆固醇血症的发生，应多注意运动，养成良好的生活饮食习惯，及时戒烟戒酒，多喝水，稀释血液浓度，避免血管堵塞。