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秋天多吃柿子身体好,止咳润肺又美容,但3点禁忌应牢记

由 费莫白竹 发布于 健康

又到了秋冬交替的季节,这时候也正是吃柿子的好季节,柿子是一种营养价值非常丰富的水果,具有清热利湿、润肺止咳、消肿排脓的功效。多吃一些柿子可以有效的吸收其中的维生素c,起到美白皮肤、延缓皮肤衰老的作用。而且可以吸收柿子中的葡萄糖和蔗糖,能够增强人体的免疫力,并且可以起到改善视力的作用。
此外柿子中的金属含量比较高,比如说钙离子、铁离子,可以促进新陈代谢的正常进行。
虽然说柿子有很多好处,但是要注意的是有些人或者有些情况下是不适合吃柿子的,因为在这种情况下吃柿子可能会导致结石的出现。
为什么柿子吃错了会得结石呢?这主要有三个原因:
1.空腹食用?
柿子有涩味,其中含有的单宁和鞣酸收敛性比较强,遇到酸性物质容易凝结,而人体的胃中有大量的胃酸,空腹吃柿子的话,柿子中的鞣酸和单宁物质遇到胃酸,容易凝结,再加上胃酸和柿子中的蛋白质结合可能会产生沉淀,长期这样空腹食用的话,就会引起胃结石。?
2.过量食用?
柿子如果一次性食用过多,其含有的鞣酸摄入到人体内的量也就越多,鞣酸容易跟人体中的蛋白质或是胃酸反应,凝固形成沉淀,聚集在肠胃中,导致柿胃团症,也称为急性胃肺石。注意不成熟的柿子中鞣酸更多,也就更易导致胃肺石。
3.连皮食用
很多人吃柿子时是喜欢连皮一起食用的,但是柿子中的鞣酸大部分都是集中在皮中,而鞣酸又易于体内的蛋白质、胃酸产生沉淀,所以将皮一起吃的话相对来说更容易形成胃结石。
需要注意的是吃柿子的同时做好也不要吃螃蟹,因为螃蟹等海鲜富含蛋白质,蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石。
总结一下:柿子虽美味,但吃时要注意,不要空腹吃柿子!适度最好。