辣椒是具有特殊风味的食品。它在国外生产，然后传入中国。花椒含有丰富的维生素、胡萝卜素、大量元素、矿物质元素等营养成分，适量食用会给人带来好处，也能在一定程度上改善消化不良症状。
吃辣椒有什么功效与作用呢？
1、缓解疼痛。
花椒有一定的刺激作用，能改善神经系统的调节功能，使人对疼痛感觉不那么敏感，有一定的镇痛作用。
2。健胃消食。
辣椒能刺激口腔和胃，增加唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进消化，有利于胃黏膜再生，预防胃溃疡。
3。预防胆结石。
花椒含有丰富的维生素等营养成分，可控制人体对胆固醇的吸收，并排出体内多余的胆固醇，可预防胆结石。
4、改善心脏功能
辣椒中含有的辣椒素抗氧化作用明显，可以防止细胞的衰老损伤与死亡，有利于预防心血管，对心脏的的供血功能也有一定的调节作用。
5、肌肤美容。
花椒能促进体内激素的分泌，加强皮肤的调节功能，具有美容的功效。但如果有内热现象，最好不要多吃，否则可能引起长痘。
6、散热降温。
辣椒是一种比较温和的食物，会对汗腺造成刺激，促进汗液的分泌，可以通过发汗来降低人的体温。
虽然辣椒对人体的好处有很多，但是也有一些注意事项，平时可以稍加注意，以免对身体产生危害。
吃辣椒有什么禁忌？
1。胡椒和黄瓜不能一起吃。
花椒含有丰富的维生素，而黄瓜中含有一定量的维生素分解酶，由于黄瓜一般生吃，所以酶的活性不会被破坏。如果两者结合在一起，会破坏维生素成分，降低营养价值。
2。辣椒和胡萝卜不能一起吃。
胡萝卜中还含有维生素分解酶，因此两者一起吃会减少辣椒的营养成分。
3、痔疮患者不能吃。
因为痔疮一般都是内热引起的，而且花椒刺激性比较强，痔疮患者吃花椒很容易加重病情。
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