龙眼,民间又称它桂圆,主要产自我国南方,而今也正好是它大量上市的时节,新鲜的龙眼肉质晶莹透明,入口甜蜜美味,因而深得大众朋友们的喜爱。
那么,龙眼的营养价值如何,吃它是否会和荔枝一样,容易造成上火的情况呢?今天就来跟大家聊一聊关于龙眼营养价值等方面的知识。
龙眼的营养价值
早在两千多年前的汉代,就已经有关于龙眼的历史记载,因其品质优良,在古代常用作贡品,给皇帝一族享用。
而从现代营养学的角度来说,龙眼的营养价值也确实是蛮高的,营养学家研究发现,每100g的龙眼果肉当中,含有丰富的葡萄糖和蔗糖,葡萄糖的含量高达27%。
此外,蛋白质、维生素、以及多种微量元素,在龙眼果肉中都有一定的含量,还有多种氨基酸、皂素、鞣质、胆碱等成分,这是龙眼强大滋补能力的体现。
常吃龙眼,对于人体都有哪些好处?
1.补充能量:龙眼中的糖分和蛋白质含量很足,可以给身体提供足够的营养成分,当人体处于疲劳状态下,吃几颗龙眼,可以帮助你补充能量,恢复体力。
2.补益气血:龙眼当中含有丰富的铁元素,铁元素是人体血红蛋白生成不可缺少的成分,常吃龙眼,可以帮助改善身体气血不足的情况,对于贫血的女性人群尤为适宜。
3.促进排便:除了微量元素,龙眼当中还含有不少的纤维素物质,常吃可以帮助促进肠道蠕动,有利于肠道废弃物的排出,预防便秘的发生。
吃龙眼会上火吗?有哪些注意事项?
首先,龙眼属于热性的水果,如果食用过多,它是会导致上火的,这一点是可以明确的,一般来说,一天食用龙眼的量不宜超过100g,所以,怕上火的朋友,还是要注意少吃点龙眼。
其次,龙眼也是有一定的禁忌人群的,作为一种高糖分的水果,有糖尿病或是高血糖的朋友,建议少吃或是不吃龙眼,以免引起血糖的剧烈波动,还有一种人群,就是本身对龙眼有过敏的情况,这时候一定要注意避免食用,以免导致长疹子的情况出现。
最后,孕妇人群也是不建议食用龙眼的,因为龙眼有偏热的属性,而孕期的女性大多处于阴血偏虚状态,而阴虚而生内热,食用过多龙眼,反而容易增加流产的风险。