红枣能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神。大葱能去腥除腻，还可以刺激消化液的分泌，增进食欲。但是两者结合起来易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。如果长期吃，会让身体淤积很多火气，没有啥好处的。
一、红枣搭配黄瓜或萝卜，萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。使其失去原有的营养价值，长期吃的话，会产生身体难以吸收的物质，对身体毫无好处啦。
二、红枣不能和螃蟹一起吃，同食容易患寒热病，至多间隔2小时才可以吃。中医记载：花生仁性味甘平，而且现代医学发现，在花生中含有大量的脂肪，其含量高达45%。可以说花生是属于油腻性食物的，如果与寒冷性的食物一块食用的话，就会导致出现腹泻的现象。红枣中的高维生素含量，是对我们身体的毛细血管有健全和修复的作用，多吃红枣可以很好地起到补气益血的效果。会使我们的皮肤和身体更好地健康。
三、红枣+玄参：功能相克，玄参具有清热去火、排毒解毒的作用，能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况，由于它属于寒性食物，因此可以预防和治疗温热病，大枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃，因为二者的功效和作用完全相反
虽然“一日吃三枣，一辈子不显老”，但是红枣也是不能随便乱吃的，不但不能发挥功效，更有可能弄巧成拙！