说到醋，不自主想起饺子，热腾腾的饺子中，蘸点醋，味道好极了。不论是白醋，还是陈醋在生活中一直担当着调料品的角色。
而醋本身含有一定的氨基酸和有机酸，被人体吸收后，不仅可以开胃，促吸收，还有美容等功效。
其实，把醋仅仅当做调味品食用，有些大材小用，今天整理出几个醋的特殊的用法，用醋做完，不仅好吃，还对身体有很好的疗愈效果。
1.醋泡鸡蛋
功效：鸡蛋含有优质的蛋白质，用醋泡过后食用，可以增强人体的体质，平衡人体营养状况，提高人体免疫力。血压高、气管炎、便秘及糖尿病人多食用，可以缓解疾病问题。
做法：①50毫升的优质醋，和若干个新鲜的鸡蛋②先用酒精兑制下鸡蛋③将醋倒入罐子中，放入兑制好的鸡蛋，密封好盖子④24小时后，打破鸡蛋，均匀地搅拌蛋液和醋，再密封24小时即可服用。
注意事项：①醋带有一定的刺激性，胃部有问题的人群，如胃炎、胃溃疡等人不宜服用醋泡鸡蛋②用温水送服，味道吃不惯，可以用蜂蜜等调味。
2.醋泡香蕉
醋泡香蕉这个吃法，最先起于日本，用于减肥，受很多青年男女追捧，但后来发现，醋泡香蕉不仅减肥效果明显，在降血压、促消化、调节神经也有着明显的作用。
做法：①香蕉切成薄片，把红糖倒入杯子，加入温水，搅拌均匀②把优质醋倒入罐子中，再放入搅拌好的红糖水，最后放入切好的香蕉③密封好，24小时后即可食用。
注意事项：①红糖选用颜色偏暗的，营养价值要高些②肠胃不好的人，建议饭后食用③饮用香蕉醋时，觉得味道不好，可以依据个人口味在里面加入牛奶、豆浆等调味。
3.醋泡洋葱
醋泡洋葱是一道小菜，也是一味保健品。被人体吸收后，可以降低血糖，减脂，同时有排毒净化的功效，长期食用可以达到美容养颜，改善睡眠的效果。
做法：①洋葱洗净，切成薄片②将优质醋倒入罐子中，再放入切好的洋葱③放入冰箱密封3天后，即可食用。
注意事项：①血压高的人一天食用三次效果较为明显②可以早晚盛入碟子中，当做小菜食用，长期食用有养生功效。
醋的用法今天先说到这里，看完发现家里的醋被忽视了，原来还有这么多妙用。
夏天天热犯懒不想动，想减肥，想调节消化，想控制血压、血糖，不妨试试上面这几个醋的妙用，操作简单，味道可口。即少去了开火后的油烟味，又美味好吃。