常吃西兰花身体不会差，但一种尽量少食，却有很多人不清楚
对于西兰花，人们总能找到自己喜欢的搭配方式，碧绿的小清新也是让人赏心悦目，口感鲜美，老少皆宜，很多人都喜欢吃！
西兰花富含维生素C，能增强皮肤组织的再生能力与修复能力，可以清除体内自由基，有效增强皮肤抗损伤能力，促进肌肤年轻化，预防皱纹产生，延缓衰老。让肌肤白皙，光滑，健康。西兰花里面含有丰富的泛酸，是含类黄酮最多的食物之一，对心脏病有很好的疗效，对高血压、心脏病有调节和预防的功用。西兰花中的维生素C含量高。能够增强肝脏的解毒功能，提高机体免疫力。西兰花含丰富的膳食纤维，可以降低血糖应答水平，帮助控制血糖平稳。西兰花还可以帮助我们清理血管，软化血管减少血管中的脂肪，让血液循环更好。
在买西兰花的时候，最好以花蕾青绿、柔软和饱满，中央隆起的作为选择的目标。挑选时还要注意西兰花花蕾的完整性，要是发现菜花都变成了黄色，那么这棵西兰花已经不新鲜了。这样的西兰花要尽量少吃！
你记住了吗？