天热了，这汤健脾要多喝，解暑又营养，4个小妙招，鲜美又解馋。
一年中最为酷热的——三伏天，无论是在屋里，还是在室外，总是能感觉出有一股湿热之气扑面而来；这也可能就是人们经常提到的暑热之气吧？
因为天气太热，经常会出现胸闷、头昏、消化不良等。这些症状无时的不在困扰着我们的生活和工作，出现这样的情况我们该如何来解决呢？
首先我们应该在饮食上多加调整，
像生冷、肥腻、以及太过油腻的食物尽量好吃，或者是不吃，尤其是那些冰镇的饮料和冰镇啤酒也尽量少喝，因为，这些食物是治标不治本的，表面上是能够在短时间内解决了一些暑热，但是，从实际和科学的角度讲，不仅不能够从根本上解决解暑，而且很容易让那些湿热之气侵入身体，所以尽量避免食饮这些食物。
“冬瓜”味甘性寒，有消热、解渴和清热解毒、消除暑热等效果，
而且营养也是极为丰富的，
像含有蛋白质、膳食纤维以及维生素b1和其它微量元素，
不仅能够很好的消除三伏天带来的
暑热，而且还能够更好的补充营养，还可以帮助容易发胖的朋友，形体健美。
“鸭肉”是一种非常肥美的一种食材，
而且还特别适合在三伏天食用，因为
鸭肉味甘性微凉，能够补阴益血、养胃生津、清热健脾，且含有的蛋白质、B族维生素和维生素E的含量也是极为丰富的，因为所含有的脂肪含量较低，还能够增强食欲，非常适合形体健美之人食用。
接下就和大家一起分享一道冬瓜和老鸭煲好吃而且鲜美的做法“冬瓜老鸭汤”。
冬瓜老鸭汤
主要食材：
冬瓜四百克、老鸭肉四百克、薏米三十克、莲子二十克。
辅助食材：
食盐八克、料酒十五克、味精三克、胡椒粉三克、大葱一小截、生姜适量、香油一克。
做法：
第一步：首先我们将准备好的老鸭肉剁成大小均匀的块，冬瓜去皮切块，生姜切成片，大葱切成段分别放入碗中备用。
第二步：锅中加入适量水，将剁好的鸭肉放入锅中焯水两分钟，将浮沫打捞干净后，捞出用清水冲洗干净备用。
第三步：再将焯好水的鸭肉放入砂锅中，倒入适量的水，大火烧开后下入枸杞少许、红枣四粒，黄氏少许、料酒十五克、生姜、大葱段，然后转小火炖煮三十分钟。
第四步：炖煮至鸭肉八成熟时，将切好的冬瓜放入再炖煮十分钟，再调入食盐八克、胡椒粉三克、味精搅化后，淋入香油即可出锅。
总结：
1、湿热交杂的暑天，我们身体的新陈代谢功能会加快，能量的消耗同时也会增大，防暑热就成了我们三伏天必须要做的事了，时常喝一碗冬瓜老鸭汤不仅能够给身体补充蛋白质和能量，而且还能消暑。
2、一定要保持良好的作息习惯，尽量不要熬夜，因为这些习惯会导致新陈代谢加剧。
3、保持好良好的心态和积极锻炼身体。
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