石榴是很常见的一种蔬果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃石榴能够为身体带来很多比较好的功效，它能够帮助人们抑制大肠杆菌，还可以预防心血管疾病出现。石榴的吃法有很多，它可以做成饮品和甜点。不过在吃石榴的时候有禁忌，下面会有详细的介绍。
石榴的功效
1、抑制大肠杆菌
很多人应该不知道石榴皮中具有明显的抑菌和收敛功能，它含有的物质，可以把使肠黏膜收敛，这样就能够让肠黏腊的分泌物减少，所以说石榴中的物质能够有效地治疗腹泻、痢疾等症，它当中的营养成分对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
2、止血、明目
石榴花性味酸涩而平，如果说晒干研末，能够起到非常好的止血作用，还可以有效的改善白带问题。石榴花泡水洗眼，能够起到非常好的明目效能。石榴汁也会起到比较明显的收敛作用，能够涩肠止血，驱虫止血，常吃能够起到良好的抑制伤寒杆菌作用。
3、强身健体
石榴是一种很有营养的水果，它当中含有的物质，能够帮助人体助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，石榴中的物质还可以有效的降低身体中胆固醇的含量。吃石榴还能够有效的防止冠心病心病、高血压，它可以达到健胃提神、增强食欲的效果。
4、抗癌
大家都知道绿茶中含有大量的茶多酚，但是否听说过石榴中含有比绿茶更多的多酚，并且含量要多得多，多酚是一种类黄酮抗氧化物，具有保护维生素C，抗癌的功效，其抗癌作用在水果中首屈一指。
5、驱虫
石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效。
6、抗心血管疾病
石榴汁在抵抗心血管疾病方面的效果非同寻常，比红酒、西红柿汁、维生素E更具有抗氧化效力。
7、缓解术后症状
石榴汁中的儿茶酸、黄酮、花色素能减轻放疗及化疗患者的不良反应;此外，其对于肾脏病、胆聚结石、痔疮、鼻息肉患者有疗效。
石榴的吃法石榴汁
准备材料：石榴2个，蜂蜜适量，清水适量
步骤：1，用利刀将石榴两端切去，再对剖开成两半。
2，用手将石榴籽逐颗取出放入碗内备用。
3，将石榴籽放入搅拌机内，倒入适量清水，水量没过籽即可，用搅拌机搅至颗粒粉碎即可。
4，取出网筛将打碎的籽过滤，加入适量的蜂蜜调味即可饮用。
石榴草莓汁
准备材料：石榴1个，草莓10颗，蜂蜜适量
步骤：1，将草莓用淡盐水浸泡，并洗净去蒂，切块备用。
2，石榴去皮取籽备用。
3，将草莓和石榴放在榨汁机网罩内，加入适量清水和蜂蜜，盖好盖子，启动程序开始榨汁。
4，榨汁完成后倒入杯子，可在杯子边缘用新鲜草莓点缀即可饮用。冷藏后口感更佳，或者加入少许冰块。
石榴的禁忌
1、胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃;
2、石榴吃多了会上火，并会令牙齿发黑，吃完后应该及时漱口;
3、石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食;糖尿病患者要禁食;
4、儿童最好少吃石榴，否则易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。
结语：上文已经为大家介绍了石榴的功效，我们现在对石榴应该有了一些了解，喜欢吃石榴的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，还可以帮助人们预防一些疾病，改善不适的症状，不过也要知道吃石榴的禁忌。