由于野菜不比其他蔬菜，纯野生的几乎都是季节性蔬菜，且吃期较短，因此市场价格也就因其稀少以及各种标签而水涨船高，比如现在的当季野菜——香椿，就已经涨到了80-100元/斤，比鱼肉不知贵了多少倍！这背后的确存在盲目之嫌，但是在人的潜意识里就是有越是贵的东西越好的认知，因此即使贵，但吃了心里爽啊。再加上，这些野菜都是大家以前常吃的却又多年未吃的东西，多少有份情怀在里面，再经过互联网那么一传播，野菜自然也就火了。今天给大家介绍几种农村经常见到的野菜，在农村里都是拿来喂猪的。
1.苋菜味甘性凉，有清热解毒的功能，对湿热而至的赤目痢疾及怒火上炎而至目赤目痛，咽喉红肿晦气等，均有必然的辅助医治感化。苋菜菜身软滑而菜味浓，进口甘喷鼻，中医上有润肠胃清热功能。
苋菜中富含类胡萝卜素和酚类物资，对肝有庇护感化。有专家表示：糖尿病、肾炎、甲状腺性能亢进、癌肿等病患，体内镁被过量排出或耗费，进食苋菜能弥补缺掉的镁。糖尿病患者弥补镁，能改良其糖耐量，削减胰岛素用量，对节制血糖有益。
2.自然金银花
金银花也叫忍冬，性寒凉，可是气息芳香，固然具有很好的清热解毒的感化，可是却不轻易危险脾胃，具有很好的祛邪功能。因其性寒，因而消炎的作用不错。对于痈肿、疔疮之类具有消炎、消肿的作用，提升它们的康复速度。中医上金银花具有气平的感化，对清热解毒的感化很是的较着。在酷热的夏日，可以常常将金银花泡水喝，起到清热解毒的功能。
3.牛筋草
牛筋草根系发财，长得特健壮，在干旱的地盘里，要想拔失落它得费很年夜力量，它常常可以长得满山都是。它的药用价值很高。牛筋草对防治流行性乙型脑炎有很好的作用，预防用鲜草每日1两，1次煎服，连服3天，间隔10天，再服3天，或每天2～4两，1次煎服， 连服3～5天，明显发现牛筋草能减少流行性乙型脑炎的发病。少数服药后有轻微短暂的腰痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等反应，对于血液及肾脏未见不良影响。
4.刺角菜
刺角菜是一种优良野菜。多年生草本，地下部门常年夜于地上部门，有长根茎。刺角菜固然叶边多刺，但也是农人喜好的野菜之一，多用来做浆水菜吃。鲜根凉血止血感化较强，能能缩短血管、缩短凝血时候。对于高血压以及急性感染性肝炎都是有一定的治疗效果。此外，尚有利胆、降低血中胆固醇的作用。
5.拉拉草
不知道你们有无听过这类野草，它叫拉拉草，也叫“拉断筋”。因为它的叶子上有良多藐小的毛，都是拿来喂猪的，它也是玉米地里最难以斩除的野草之一了。
不外中医专家也把它当宝，它有降压、抗癌的功能，是一味好的中药材。治子宫颈癌：猪殃殃30克，水煎，加红糖适当分2-3次服，逐日1剂，持续服。