这个夏天吃鸡肉才最好，滋补又老少皆宜

这肉夏天吃最好，比牛肉便宜比猪肉滋补，滋补还不上火，老少皆宜。夏天气候炎热，容易出汗带走身体的能量，这个时候我们就需要多喝水，平时在饮食上也需清淡为宜，一些油炸等高热量上火的食物要少吃。虽然夏季讲究清淡饮食，但出汗身体能量消耗容易营养的失衡，因此夏季进补也很重要。夏季身体进补跟秋冬季节不一样，夏季讲究清补为宜，说到进补吃肉肯定是不能少的，猪肉脂肪过高不宜多吃，牛肉高蛋白低脂肪是不错的肉菜选择，但牛肉价格也相对贵一些，可以偶尔吃一些。

除此之外，还有一种肉类食材是夏季进补的首选，那就是：鸭肉。鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且鸭属水禽，性寒凉，夏季吃它滋补的同时还不容易上火，一些夏季体热，体质虚弱，食欲不振的人吃鸭肉再合适不过了，夏天吃鸭肉，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不良影响，是一种老少皆宜的健康肉类食材，关键是价格实惠，比牛肉便宜比猪肉滋补。我们家夏天隔三差五就吃一次鸭肉。

鸭肉的做法也有很多，水煮、清蒸、烤鸭、焖煮、红烧、炖汤等等，每一种做法都有它独特的风味，夏天吃鸭肉我们家更喜欢做成白切鸭，白切鸭是鸭肉最原汁原味的做法，既能保留鸭肉本身的鲜美口感，鸭肉的营养还不容易流失，夏天吃它鲜香滋补不上火，还可以搭配上自己喜欢的蘸料一起吃，实在是太美味了，做法也很简单，不烤不蒸，白水煮一煮就好了。夏天最馋鸭肉此做法，不烤不蒸，鲜香营养，好吃不上火，老少皆宜。