在日常生活当中，有好多女性朋友都会出现手脚冰凉，气血不足的现象，如果一个女性朋友长期气血不足的话，就会导致面部暗沉，没有光泽，看起来病病弱弱的，所以说在平时女性朋友一定要及时的补充营养，多吃一些能够补气血的食材，今天小编给大家分享一款非常滋补的食材，就是乌鸡，乌鸡，当中含有丰富的黑色素以及蛋白质和维生素，而且乌鸡当中所含的氨基酸要比普通的鸡高很多，所以说乌鸡的营养价值是非常高的。
如果大家存在气血不足的现象，所以说这时候可以适当的买一点乌鸡，回家之后给自己熬一锅乌鸡汤，能够达到很好的补气血的效果，而且适当的喝点乌鸡汤能够达到补血养颜，使皮肤变得更加红润有光泽，所以乌鸡又被称之为天然的妇科圣药，经常吃能够补血养颜。
当然我们在炖乌鸡汤的时候可以搭配其他的一些食材，比如说这个季节放一点玉米或者是胡萝卜，因为玉米和胡萝卜当中都含有丰富的叶黄素，都能够起着护肝明目的效果，所以说在补气血提高抵抗力的同时，还能够达到护肝明目的目的，真是一举多得。
将乌鸡清洗干净之后再用盐搓洗一下，最后在清水当中多冲洗两遍，捞出烘干水分，剁成块放在一边备用，将清洗干净之后切成姜片，准备适量的葱段以及蒜末。
炒锅烧干水拌之后，倒入适量的食用油，然后放入姜片爆炒一下，炒出香味之后放入乌鸡肉，然后加入适量的高度白酒和食用盐炒制，表面微微发黄。
然后再加入足量的温水，这样大火烧开之后将切好的玉米块以及胡萝卜块放进锅中。
这样煮30分钟左右，最后再加入适量的食用盐，鸡精，胡椒粉卷拌均匀就可以出锅了。
现在大家学会如何正确的炖乌鸡汤了吧，对于女性朋友来说平时比较操劳，可一定要爱护自己的身体，多吃一些有营养的食材。