小米粥里要加“此物”,为身体做大扫除,口臭不见,肚腩悄悄扁平。最近的天气也逐渐的温暖了起来,在天暖的时候,油腻的食物开始不受欢迎,人们更愿意进食一些清淡的美食,包括一些天然的绿色蔬菜,一些温和养胃的粥。粥的种类比较多,红豆粥、绿豆粥、八宝粥以及下面所要谈到的小米粥。
众所周知,喝粥是能够养胃的,尤其是小米粥,喝它能够促进消化,能够护养肠道。肠胃不好的人,耐心的煮一锅软烂香浓的小米粥,盛一碗喝下去,就会感觉身体舒适不少呢,经常喝的话,胃慢慢的能得到改善,有更健康的状态。熬小米粥也很简单,一般的小米粥只需要加水和小米,有时候也可以配上一些别的食材一起煮,美味和营养都翻倍。
在冬天煮小米粥的时候,可以抓上一小把红枣,也可以放一点生姜片,可补血,也可暖身暖胃。但是,在春天煮小米粥,要加一点红薯进去,春天人体免疫力较低,需要排毒清肠,加红薯更为合适。红薯是常见的一种粗粮类食物,一般是蒸着吃的,不过在煮粥的时候加点它,会让粥胃不会太单一,而且还可为身体内部做“大扫除”。
红薯中有天然的纤维素,在促进新陈代谢的同时,还能够起到清理体内肠道的作用,体内杂质少,环境更清洁,口臭才会不见。吃红薯还可抑制多余脂肪和胆固醇的吸收,从而达到防肥胖作用,易堆积肚腩的人,在煮小米粥的时候加红薯,常食肚腩也悄悄扁平不少。另外,李时珍曾将红薯列为长寿食品,经常吃红薯会让人体质更好更健康。
煮小米粥先淘米,之后将米跟大量的清水放入锅中,开始炖煮之后,将红薯去外皮,并按照滚刀块儿切好。等锅中的米和水煮沸之后,将切好的红薯块放入一起煮,煮到软烂的状态即可。如果喜欢更加软烂的话,可以将红薯切成比较碎小的块,然后再煮。