秋燥盛行，记得煮这3碗羹，滋养不上火，秋老虎也不怕！
立秋节气了，不过千万别以为，入秋后就秋高气爽了，告诉你个消息，现在还只是中伏，传说中的秋老虎即将踏着滚滚热浪，呼啸而来。
立秋以后，雨水日趋减少，秋燥盛行。但从中医学上讲：秋主肺，秋天却是养肺润肺的最佳季节。如果开秋就能养好肺，保证让你一个秋天身体都棒棒的，甭管多厉害的秋老虎都不怕。
老话说黑入肾，白入肺。立秋后要想养好肺，就应该多吃白色的食材，像莲子、百合、山药、莲藕等都是清热润肺之物，用来煲汤做羹，再合适不过了。这次给大家推荐3碗羹，每天给家人煮一碗，滋养不上火，精精神神过一秋！
莲子百合粥
食材：莲子、百合、红枣、红豆、冰糖、纯净水
做法：
将莲子、百合用清水稍微清洗一下，不需要浸泡。红枣和红豆也用清水淘洗干净。
砂锅中加入足量的纯净水，先将红豆和莲子下锅，大火烧开转中火，慢煮半个小时。
之后即将冰糖、红枣、百合下锅，继续小火炖煮半个小时即可。
莲子百合粥，有清热润肺、静心宁神的作用，红豆和红枣的加入，可起到滋阴补血，祛湿的作用。
银耳莲子羹
食材：莲子、银耳、红枣、枸杞、冰糖、纯净水
做法：
将银耳根部朝上，放到水中泡发，然后用手撕成小块状。
莲子、红枣、枸杞清洗干净。
砂锅中加入适量的纯净水，先将撕碎的银耳和莲子下锅，旺火煮半个小时，将银耳的胶质彻底煮出来。切记一定要全程不断的翻滚，这样银耳的胶质才能被完全释放。
此后将红枣和冰糖放入，煮半个小时后，将枸杞放入，再煮四五分钟即可。
银耳莲子羹，有滋阴润肺，生津养胃的作用，对女性朋友非常适合。
银耳莲子粥
食材：莲子、银耳、大米、冰糖、纯净水
做法：
银耳提前泡发，用手撕成小朵状。
大米淘洗干净，淘米水不要直接倒掉，浇花特别好。莲子用水稍微清洗一下即可。
砂锅中加入足量的纯净水，将银耳碎下锅大火煮出胶质
此后将大米、莲子、冰糖一块下锅，中小火慢煮半个小时，即可。
这是一款比较家常的早餐或者晚餐粥，大家也可以根据自己的口味，加入适量的红枣、枸杞、桂花点缀一下。