红豆是很常见的一种谷类，因为营养比较丰富，多数的人都非常喜欢，常吃红豆能够为身体带来很多好处，它可以保护心血管，还可以帮助人们减肥，红豆的做法有很多，除了做成甜品，还可以煲汤喝，吃红豆的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
红豆的好处
有效减肥
常吃红豆能够帮助人们减肥，在红豆中含有丰富的B维生素，这个物质会刺激肠道蠕动，还能够显著的消除粘附在肠壁上的脂肪量。要知道红豆中含有比较少的卡路里(1杯红豆约300卡路里)，并且也含有丰富的纤维，这些物质能够帮助你补充，减少食欲。
对肾脏有益
很多人应该不知道红豆能够保护肾脏，要知道红豆中的物质非常丰富，这些物质对肾脏很好，所以红豆被列为肾脏非常好的食物，常吃红豆能够有效的调节肾脏功能，恢复肾脏的水分平衡。如果说人们能够每周吃两次红豆菜肴以获得比较好的效果。
心血管保护
红豆是一种很有营养的食物，它含有人体需要的蛋白质，铁和纤维等物质，要知道红豆也也被列为对心脏的非常好的食物。红豆中含有的物质蛋白质有助于降低有害胆固醇，所以在平时常吃红豆，可以增加对身体有益的胆固醇水平。
适合消化
红豆中富含纤维的成分有助于保护肠道，增加吸收食物的能力和更好的消化能力。除此之外，纤维还可以减轻肠道刺激的症状，降低患结肠癌的风险，并有助于非常有效地治疗糖尿病。
红豆在帮助稳定血压和帮助治疗高血压方面非常有效。由于红豆中的钾含量，它可以帮助身体控制和调节血压稳定性。这真是一道美味的食物，既美味又有效治疗您不应忽视的疾病。
美肤
为了让您的容颜天然美丽，不可能不提红豆。许多人使用红豆沙制作面膜，帮助皮肤看起来光滑，令人难以置信的光滑。
红豆的做法
四红汤
主材料：红豆 80克，龙眼肉 10克，红枣 10个，清水 500克
调味料：红糖 10克
做法
一、红豆提前泡透，因为豆子新鲜，我只泡了2小时而已;取一个锅，放入清水，红豆、龙眼肉、红枣，大火开始煮
二、大火把所有材料煮沸，再转小火煮40分钟左右，其实基本就OK了，跟着就可以放红糖三、待红糖煮化后就可以关火，装碗即可食用了
红豆牛奶软糕做法好简易，如用的红豆是无糖的，糖量就要加到200克即可，清清甜甜，糕体软软，红豆面面的，双重口感，好吃!
红豆牛奶软糕
主料：马蹄粉50g，澄粉50g，蜜红豆1碗，牛奶200g，水400g
辅料：糖120g
做法
一、把2/3的水、马蹄粉、澄粉放一起拌成粉浆
二、，把1/3的水、牛奶、糖放一锅内小火煮溶
三、，缓缓倒下粉浆，边边边拌
四、待粉浆煮至浓稠后关火，下2/3的蜜红豆
五、粉糊与蜜红豆拌均匀
六、取一碗盘倒进软糕材料，撒余下的蜜红豆一上面，放冰箱晾凉，切件即可食用
红豆的禁忌
1.红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。
2.红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，那么不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效。
3.红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。小编建议，一些肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆千万不能够贪多。
4.中医方面认为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃，否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。
5.如果你不小心被蛇咬伤了，那么建议在一百天之内最好不要服用红豆，避免身体健康受到影响。
6.红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否则对身体损害比较大，容易引起中毒的情况。
结语：上文已经为大家介绍了红豆的功效，我们现在对红豆应该有了一些了解，喜欢吃红豆的朋友在平时可以常吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃红豆的时候要知道它的禁忌。