大白菜能抗癌,万不能与它同吃,医生说没营养还伤身,要告诉家人
大白菜是家家都会吃的一款蔬菜,尤其是在冬季,是白菜丰收的季节,家家户户会囤上一些,它的养生功效非常多,利肠通便,消食健胃,防癌抗癌,预防心脑血管疾病等,由于口感很好,所以基本上都喜欢吃,但是白菜虽好,却有食用禁忌,不能与这几样食物一起吃
1、兔肉
兔肉和白菜同吃的话,会引起呕吐腹泻的情况,不利于身体健康,不建议同吃。
2、猪肝,羊肝,等肝脏类
白菜这肝脏类同吃的话,维生素C会被破坏,营养会降低的
白菜和黄瓜一起吃的话,因为黄瓜中含有维生素分解酶,它会破坏白菜中的营养成分,非常不值。
4、山竹白菜和山竹也是不能一起吃的,因为山竹中不仅会影响白菜的营养价值,同吃的话还会引起致癌的风险。
1、大白菜洗净,切成块状。
2、干辣椒切成圈,蒜头剁成末备用。
3、取一空碗,加入5汤匙山西陈醋、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐、2汤匙辣椒油、1汤匙蒜末和3汤匙清水调匀,做成酸辣汁。
4、烧热3汤匙油,以小火炒香蒜末和干辣椒。
5、倒入大白菜快炒1分钟,炒至菜叶变软出水。
6、淋入酸辣汁,与大白菜一同炒匀入味,即可出锅。