这野果只要家乡还有,请你现在开始重视,并采摘,因为益处很大
摘要:这野果只要家乡还有,请你现在开始重视,并采摘,因为益处很大。
春节的倒计时正在向我们逼近,在这里笔者向粉丝朋友们提前祝贺一声,希望你们新年新气象!牛年带着牛气向前冲,把日子过得红红火火。
因为春节的原因,现在人们基本都已经停工了,而忙碌的都是想要给春节准备多一些年货,大家准备的年货无非就是一些鱼肉瓜果蔬菜。
若是在以前,春节时能吃上瘦肉,糍粑,年糕,甘蔗就很幸福了,但如今我国的人均水平在增长,日子也会跟着改变,在一般的节日里,大家吃的东西都已经非常丰富了,可碰到春节的时候,哪能寒碜呢?自然是什么好的东西都会往桌子上摆,对于这样的日子,也许大家都觉得满足,不过吃多了也还是想要回味一些小时候爱吃的东西。
说到爱吃的,其实就是一些农村里土生土长的野果,虽然不值几个钱,但吃上去都能带着一股满满的回忆,现在笔者就和大家来介绍一种,农村里比较特别的野果。
这种野果的特别之处最明显的地方就是外貌了,这张图片中都可以看得清清楚楚,而这种野果也许很多人都是认识的,毕竟它是很多农村娃们儿时的美好回忆,想必大家已经知道它是什么野果了吧?
此野果的名称叫拐枣,因为果实长相弯弯扭扭而得名,也是因为它这与众不同的长相,而显得更为特别。
拐枣对于大部分在农村长大的伙伴们都有着非常深刻的记忆,且都是吃过的,可那毕竟是儿时的时候,如今不一定还都能吃上,还真别说,就连我们家乡的情况都差不多是如此的。
这也许是拐枣树被砍伐太过的原因,以至于它的数量减少,甚至是看不见踪影都是常见的事情,所以今后这野果,只要家乡还有请有,请你现在开始重视,并采摘,因为益处很大。
怎么说呢,拐枣的长相虽然弯弯曲曲的,而且果实的颜色在成熟以后,也不会像其他的水果般红彤彤的具有诱惑和吸引力,它不显山不露水,就那样默默地生长在树枝上,如果成熟太过了,它就自己掉落到地上来,可就是这样一种野果,却富含蛋白质,维生素,蔗糖,葡萄糖和18种人体必需的氨基酸,还有钙,铁,磷,锌等微量元素,不仅可以当水果食用,还能用来泡酒。
拐枣在成熟后,摘回家放置一个礼拜左右,果实出现皱褶即可食用,若是会保存,放两三个月没问题,而且放得越久它越香甜,因此拐枣还有“糖果树”的美誉。
其实拐枣泡酒才是最好的,无论是寒冷的北方,还是湿气较重的南方,在冬天里每天喝一杯拐枣酒对身体益处多,而民间常用拐枣酒治风湿麻木和跌打损伤等症,虽然喝酒不好,但少量的饮用,却能出乎人们的意料,而拐枣酒之所以如此好,这还得归功于拐枣果实。
它不仅营养丰富,同时还是一味药材,李时珍在《本草纲目》里说:它“味甘、性平、无毒,有止渴除烦,去膈上热,润五脏,利大小便,功同蜂蜜”,可见李时珍先生有多看中这果实。
虽然拐枣只是农村里一种常见的野果,但却被李时珍先生记录在《本草纲目》中,且将其功效比之蜂蜜,只是现在正宗的蜂蜜太少,所以大家才没有见识到蜂蜜的功效,若是有正宗的,最明显的就是咳嗽症状了,当我们得此病痛时,一天挖点当药吃,咳嗽症状很快就好。
《本草纲目》虽然只是一本,记录生活中常见的野草,植物,果实的书籍,看上去很普通,若是有认真研读的话,它对我们的益处只多不少,如今很快就到春节了,大家闲在家中的时候,不妨读读此书。
今天的野生植物知识,笔者就先科普到这里了,如果伙伴们今后在家乡碰见野生的拐枣时,一定要将果实摘回去,我们下期再见。