苦荞是一种食物，苦荞不仅可以冲泡着喝，还可以煮粥的时候放入一起食用，富含水溶性膳食纤维，能促进肠蠕动，有效抑制脂肪吸收，常饮可去油、去腻、排毒养颜，保持苗条身形。苦荞还可以帮助一些糖尿病患者减轻症状，帮助身体恢复健康。苦荞茶中的粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜，增加人体免疫功能。
芹菜中的膳食纤维含量高,粗纤维能够促进肠道蠕动,对于饮水量不足而产生的便秘有很好的效果,能够促进排便。芹菜有清热解毒的功效,当肝火旺盛,口干舌燥的时候,可以吃些芹菜。芹菜含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维是不会被人体消化吸收的,反而还会促进肠道蠕动,促进排便,所以芹菜可以作为一种减肥蔬菜,而且芹菜本身的热量非常的低,而咀嚼芹菜所消耗的热量远大于食用芹菜所摄入的热量,所以减肥的人可以选择芹菜。并且芹菜的脂肪含量非常的低,蛋白质含量高,所以减肥的时候适宜食用芹菜。
黑米被誉为“世界米中之王”，一直被列为进贡的贡品。黑米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、叶绿素、花青素、胡萝卜素、维生素C、维生素E、B族维生以及钙、铁、锌等人体必需的微量元素，经常食用黑米可以改善缺铁性贫血，起到补血养颜的功效，因此黑米又被称为“补血米”。另外黑米有非常好的抗衰老效果，可以祛皱抗衰，呵护肌肤，使皮肤白嫩又细腻。
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