在很多时候，
我们容易人云亦云，比如：
吃XX容易减肥，吃XX容易胖哎~
但是！事实不一定是这样，
许多看似低热量食物，
可能所含有的热量高的吓人！
而有些被认为减肥期间饿死不碰的食物
实际热量低的超乎你想象！
今天瘦酱就来盘点下，
哪些食物看似简单，实则暗藏玄机，
不想在吃上面栽跟头，
一起来看看吧！
01、食物的热量来源是什么？
我们知道，食物中含有一定的热量，我们吃下食物，热量给我们身体供能。食物中热量的主要来源就是三大供能营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质；以及，一个除了热量基本不提供什么健康益处的酒精。想要知道一种食物的热量主要就是看这4种供能营养素的含量。
a.碳水化合物
碳水化合物可以分成好多种类，比如：包子馒头是碳水，蔗糖蜂蜜也是碳水。但他们本质上全都是糖！碳水化合物是身体最主要的能量来源，赐予我们力量！
b.蛋白质
常见的如鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶、豆。蛋白质不光能帮助肌肉生长，还是生命活动正常运转的驱动机，也是最能维持饱足感的。
c.脂肪
增肌减脂党的敌人，但是脂肪能给我们供能最高的营养素，也是我们挨冻时的小暖炉。
d.酒精
酒精简直就是恶魔的化身！抚慰我们的心神，却一言不合就伤肝，所含带的热量还是完全不带营养的那种。
02、有哪些高热量食物容易被忽略？
01.全麦面包
全麦面包是网传的减肥神器。确实，比白面包的膳食纤维多，饱腹感比较强，能扛饿！但实际上他的热量为246大卡，比白面包的280卡也就少一点，要知道白米饭也就116卡。所以切记不要多吃。
同理，还有全麦苏打饼干，据说可以替代主食。可事实上，它的热量每100g高达506大卡。
虽然全麦苏打饼干是饼干中热量最低的，但减肥的朋友们也不能不加节制随意食用，并且它的油脂含量很高，一般的苏打饼干，油脂含量在30%~50%不等。而且饼干的油分和糖分都比较高，同样不建议吃太多。
02.零食坚果
别人吃坚果是几个几个的吃，而有的人...捧个碗边吃边追剧。
因为坚果里富含脂肪，纯脂肪的热量在9大卡/克，而且坚果里33%以上的重量都是脂肪。
* 干花生500大卡脂肪，是可乐的11倍！干核桃646大卡！干核桃617大卡！
所以下次大家吃的时候，想想上面这个数据，吃是好的，但是要适量。
03.黑巧克力
有这样一个观点说是每天吃少量黑巧克力可以燃烧脂肪，因此黑巧克力是减肥食品。
实际上，每100g黑巧克力的热量高达544大卡。要知道，巧克力是一种能量密度很大的食物。黑巧克力中钠和糖分的含量低于牛奶巧克力和白巧克力，但是其脂肪含量（尤其是饱和脂肪的含量）还是很高。虽然有研究显示黑巧克力能抑制食欲，但这绝不等于说它就是“减肥食品”。
04.腐竹
腐竹是纯豆制品（素食），不少人认为它热量不高，适合减肥者食用。
但其热量与其他豆制品相比是偏高的，为459大卡/100g。反观其他豆制品，豆腐热量为82大卡/100克，豆腐干为140大卡/100克，油豆腐为244大卡/100克。因此，需要控制体重的人最好控制腐竹的摄入，或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。
05.鱿鱼干
鱿鱼干属于海鲜，热量不高而且富含蛋白质，是不是非常适合减肥者食用？
答案不是，鱿鱼干的热量高达313大卡/100克。不仅如此，由于它的制作过程中添加了盐分和其他配料，导致其胆固醇和钠的含量很高，因此减肥时不宜多吃。
06.罐装果汁
罐装果汁不含脂肪，是不是可以替代水果作为减肥伴侣？
果汁比水果吃起来那是相当省事了，所以许多年轻人都有这样的想法，但！是！果汁的热量不低，为255大卡/500毫升。
并且，大部分的果汁是浓缩还原，以及加了许多的糖，导致果汁中许多矿物质和维生素都已经流失。果汁的高糖分使得每500毫升罐装果汁的热量相当于一碗白米饭。因此，对于减肥者来说，罐装果汁绝对不能替代水果。
好了，以上就是今天的内容。
了解了隐藏在食物中的能量炸弹，
下次遇到可要避免哦。